ოდესმე გიცდიათ ახალი კერძი და აღმოჩნდა, რომ ისეთი ცხარე იყო, რომ ცრემლები წამოუვიდა? და რაც არ უნდა გააკეთოთ, პირი მაინც აუტანლად გეწვათ? მაგრამ რომ იცოდეთ ამ 9 პროდუქტის შესახებ, უსიამოვნო სიმპტომი შეიძლება დროულად მოიცილოთ!
- ჩვენი პირველი მოკავშირე პირში "ცეცხლში" არის ყველა მჟავე საკვები. პომიდორი, ანანასი, ფორთოხალი ამცირებს წვის შეგრძნებას ცხარე და ცხელიდან. თუ კერძს საკმარისად ცხარე ინგრედიენტებით ამზადებთ და მის მირთმევას აპირებთ, სადღაც მის გვერდით მოაყარეთ დაჭრილი ციტრუსის ხილი. რა თქმა უნდა, ბევრი სტუმარი გულწრფელ "მადლობას" გეტყვით ამისათვის.
- ასისტენტი # 2: კრემისებური ტექსტურის მქონე ყველა პროდუქტი: ავოკადო, ბანანი, მსხალი … და ისევ იდეა: მიირთვით ავოკადოს და ლიმონის წვენის პასტა ცხარე ტორტილასთან - აღმოჩნდება გემრიელი და გაწონასწორებული!
- მაღალი ნახშირწყლების ყველა საკვები, როგორიცაა კარტოფილი, ლობიო, მარცვლეული და პური, შესანიშნავად ამცირებს წვის შეგრძნებას თქვენს პირში! ცხელი რჩევა მათთვის, ვისაც აზიაში მოგზაურობა უყვარს: ყოველთვის, უცხო კერძის შეკვეთისას, წაიღეთ ბრინჯის პატარა თასი!
- თუ ის ისე დაიწვა, რომ თქვენ ფაქტიურად არ იცით სად უნდა გაიქცეთ, ჩვეულებრივი შაქარი დაგეხმარებათ. 1 ჩ.კ. ნელა უნდა შეიწოვება სანამ ბოლომდე არ დაიშლება - შესანიშნავი წამალია!
- თაფლს იგივე ეფექტი აქვს, როგორც შაქარს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩანთაში შაქრის ტომარა ჩანთაში ტარება უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე თაფლი, თქვენ უნდა ეთანხმოთ.
- არაქისის კარაქს აქვს”გამაგრილებელი” თვისებები, რაც, რა თქმა უნდა, აღაფრთოვანებს ამ უკიდურესად ჯანმრთელი და მკვებავი პროდუქტის ყველა მოყვარულს!
- რძე - ძროხის ან თხილის რძე - შესანიშნავად მოაცილებს ცხარე საკვების გამონაყარის გამოყენების შედეგებს! ეს საერთოდ არ გააფუჭებს და კიდევ ხაზს უსვამს ინდური კურის გემოვნებას!
- ამასთან, თქვენ უნდა მოგწონდეთ კიტრისა და იოგურტის გარნირით თქვენი კარრით, არა? და ყველა იმიტომ, რომ ყველა რძის პროდუქტს აქვს სიცხის დამწევი მოქმედება. ამიტომ, თუ წვნიანში ცოტა მეტი ჩილი შეედინება, ვიდრე გსურთ, თეფშს დაუმატეთ ცოტა იოგურტი / არაჟანი / კეფირი.
- რა გიპყრობთ ხელებს სასწრაფოდ? ერთი ჭიქა ცივი წყალი, არა? მაგრამ ეს არ არის სწორი ტაქტიკა. თუ მისი დალევა გსურთ, ჩამოიბანეთ ოდნავ მაგარი, მაგრამ არა ყინულივით ცივი წყლით. ეფექტი მრავალჯერ უკეთესი იქნება!
