მწვავე ბოსტნეულის სუნელი არის ცივი სადღეგრძელო. შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცით. მისი უპირატესობა ის არის, რომ იგი ცხარე კერძია და, შესაბამისად, ის გაზრდის ორგანიზმში სიამოვნების ჰორმონების რაოდენობას.
Ეს აუცილებელია
- - 0,5 კგ ყაბაყი;
- - 2 სტაფილო;
- - 2 ტკბილი წიწაკა;
- - 2 მწარე წიწაკა;
- - 4 კბილი ნიორი;
- - 0, 5 ს.კ. სუფრის კოვზი მარილი;
- - 1 ჩაის კოვზი შაქარი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ვაშლის ძმარი 6%;
- - მცენარეული ზეთი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - allspice ბარდა;
- - ოხრახუში;
- - კამა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ყაბაყი, კანი და თესლი. გაიარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ სტაფილო, კანი და ფარშს.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ტკბილი წიწაკა, ცალკე თესლიდან. Blanch 2 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კანი და ფარშს.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ ცხელი წიწაკა, არ ამოიღოთ თესლი. გაიარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ბოსტნეული ნელ გაზქურაში. გემოვნებით დაამატეთ ბუშტუკები და ბარდა. ჩაქრობის პროგრამა დააყენეთ 120 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, შაქარი, მარილი, მცენარეული ზეთი, ძმარი და პილპილი 3 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ ქილები. ჩამოიბანეთ ცხელ წყალში სოდაში. აადუღეთ ლითონის სახურავები.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ვაწარმოებთ დასრულებულ ბენზინგასამართ სადგურს ბანკებში, ვახვევთ სახურავებს. ჩვენ მას "ბეწვის ხალათის" ქვეშ ვხსნით. გაგრილების შემდეგ მაცივარში შეიტანეთ.
