ნოყიერი, ზომიერად მაღალკალორიული დიეტური საუზმე კარგი განწყობისა და ენერგიის გარანტიაა. სწორად შემუშავებულ კვების მენიუს შეუძლია შეავსოს ყველა საკვები ნივთიერება. კვება უნდა მომზადდეს ბუნებრივი და დაბალკალორიული საკვებიდან.
მარტივი სწრაფი სენდვიჩი
დაგჭირდებათ: მთლიანი მარცვლეულის პური ან ხრაშუნა პური, 2 სალათის ფოთოლი, 1 პომიდორი, 100 გრამი უცხიმო ხორცი (ქათამი, საქონლის ხორცი, კურდღელი).
პირველი საკვები მშრალი ტოსტერი ან ღუმელში. განათავსეთ სალათის ფოთლები, შემდეგ მოხარშული ხორცის ნაჭერი და პომიდორი, წრედ დაჭრილი. ასეთი სენდვიჩისთვის შეგიძლიათ 2 კვერცხის მოხარშვა.
ხელნაკეთი ხაჭოს ბლინები
ეს მსუბუქი ორთქლით მომზადებული კერძი დაბალკალორიულია და ისეთივე გემოვნებაა. და თქვენი საყვარელი მურაბის ჩიზქეიქის დამატება კერძს კიდევ უფრო უკეთესს გახდის.
დაგჭირდებათ: 250 გრ ხაჭო, 3 სუფრის კოვზი semolina, 1 კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, მარილი გემოვნებით, ვანილინი.
თასში აურიეთ კვერცხი, ხაჭო, შაქარი, მარილი და ვანილინი. ნაზად დაასხით semolina და მოზილეთ ცომი ერთგვაროვანი მდგრადობით. დაასველეთ ხელები და მოაწყვეთ ხაჭოს ნამცხვრები. ისინი უნდა განთავსდეს ორმაგ საქვაბეში და მოხარშონ 20 წუთის განმავლობაში.
გოგრა ბლინები
დაგჭირდებათ: 450 გრ გოგრა, 2 პატარა ვაშლი, 3 კვერცხი, ცოტაოდენი მარილი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, ვანილინი გემოვნებით, მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
მომზადება: გოგრისგან მოჭერით საჭირო რაოდენობა ბლინების მოსამზადებლად. გარეცხეთ ბოსტნეული, გააცალეთ კანი და გახეხეთ უხეშ სახეხზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოსავლის აღება. გააცალეთ ვაშლი, დაჭერით ნაჭრებად და შემდეგ გახეხეთ უხეშ სახეხზე. თასში, გადაყარეთ გახეხილი გოგრა და ხილი ერთად. დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, შაქარი, ვანილინი და ისევ კარგად მოურიეთ.
ჩაასხით მცენარეული ზეთი frying პანში და კარგად გაათბეთ, შემდეგ შეამცირეთ სითბო საშუალოზე. გამოიყენეთ სუფრის კოვზი ბლინების შესაფუთად. პროდუქტები შეწვით ოქროსფრად 5-7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაბრუნეთ და ფრაის მეორე მხარეს. მზა ბლინები თეფშზე დადეთ ქაღალდის ხელსახოცით. მიირთვით თაფლით ან ჯემით.
მსუბუქი ხელნაკეთი omelet
დიეტის ომლეტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს. კვერცხისგან მომზადებული კერძი შეიძლება გახდეს გულიანი და ნოყიერი.
დაგჭირდებათ: 1 ც. ხახვი, 1 ბულგარული წიწაკა, მარილი - გემოვნებით, 5-6 კვერცხი, 2 პომიდორი, 500 მლ რძე, 3 ტოტი ყვავილოვანი კომბოსტო.
ყვავილოვანი კომბოსტო მოამზადეთ. ხახვი, წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი რძით, დაამატეთ მარილი გემოვნებით. საცხობ ჭურჭელში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ მასში ბოსტნეული და გადააფარეთ კვერცხის რძის ნარევი. დიეტური ომლეტი კარგად გაცხელებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ.
დიეტური ხაჭოს ქვაბი
დაგჭირდებათ: 0,5 კგ უცხიმო ხაჭო, 5 გრ დამატკბობელი, 3 ქათმის კვერცხი, 1 ტომარა ვანილინი, ფორთოხლის კანი, ნებისმიერი ჩირი (გამხმარი გარგარი, ქლიავი, ქიშმიში) მარწყვი, ჩირი, 30 გრ კარაქი.
დიეტური ხაჭოს ქვაბი მზადდება ფქვილისა და semolina გარეშე, შაქრის ნაცვლად, გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით დამატკბობელი. შეეცადეთ არ მიიღოთ მაღალკალორიული ცხიმიანი ხაჭო.
დაყავით კვერცხები თეთრებსა და გულებში სპეციალური ინსტრუმენტის გამოყენებით. ცალკე ჯამში კარგად ათქვიფეთ კვერცხის ცილა. გაახალეთ გული ხაჭოთი, დამატკბობელით და ვანილით. გახეხეთ ცედრა ერთი ფორთოხლისგან. გამხმარი ხილი ჩამოიბანეთ და წყალში 20 წუთი გააჩერეთ, შემდეგ გააშრეთ და ფორთოხლის ცედრასთან ერთად დაამატეთ ხაჭოს ცომს. ნაზად გადაიტანეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა მასაზე და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
პროტეინის ქაფის ძალიან ბევრი ჩამოვარდნის თავიდან ასაცილებლად შეეცადეთ ნელა აურიოთ ცომი. გაახურეთ ღუმელი 200 C ტემპერატურაზე, გაცხელეთ საცხობი კარაქი და გაანაწილეთ ხაჭოს ცომი. დიეტური კვება მოამზადეთ 40 წუთის განმავლობაში. კასეროლის მზაობის დადგენა შეგიძლიათ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქის ფორმირებით. ღუმელში გამომცხვარი კერძი კარგად უნდა ჩამორჩეს ფორმას.მიირთვით ცივი ან თბილი. დიეტური ქვაბისთვის შეგიძლიათ გემრიელი სოუსი მოამზადოთ. ამისათვის დაამატეთ ტკბილი ან ვანილინი ნებისმიერ ბუნებრივ იოგურტს.
ვაშლის შარლოტის კლასიკური რეცეპტი
დაგჭირდებათ: 3 კვერცხი, 2 ვაშლი, 7 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა, 4 სუფრის კოვზი შვრიის ქატო, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 0,5 ჩაის კოვზი სოდა, 100 გრ ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, შაქრის პუდრა, მცენარეული ზეთი.
ათქვიფეთ კვერცხი თასში, შემდეგ დაამატეთ შაქარი, შვრიის ფაფა, ქატო და ფქვილი. ჩააქრეთ სოდა ლიმონის წვენით, კარგად ამოურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დატოვეთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში. ეს უნდა იყოს ერთგვაროვანი და არა თხევადი თანმიმდევრულობით (დაახლოებით ბლინების მსგავსად). გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა თხელ ნაჭრებად.
საცხობი კერძი წაუსვით მცენარეულ ზეთს. ჩაასხით ქატო ბოლოში ფორმის მთელ ზედაპირზე. განათავსეთ მომზადებული ვაშლი კონტეინერში, შემდეგ უნდა მოაფრქვიოთ ლიმონის წვენით, რომ არ იყოს დაბნელება. შემდეგ დაასხით ცომი ხილის თავზე და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი, ისე რომ ცომი განაწილდეს ობის მთელ ზედაპირზე. ჩარლოტა ვაშლით და შვრიის ფაფით 25 წუთის განმავლობაში შედგით ღუმელში და აცხვეთ 200 C ტემპერატურაზე.
მუსლი იოგურტით და მოცვით
დაგჭირდებათ: ნატურალური იოგურტი, 100 გრ მოცვი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 2 სუფრის კოვზი გახვეული შვრია.
ეს დესერტი უნდა მომზადდეს საღამოს და გავაგრილოთ მაცივარში. იგი გაჟღენთილია ღამით და დილით შეგიძლიათ სცადოთ ჯანსაღი საუზმე. პირველ რიგში, მოცვი და თაფლი ათქვიფეთ ბლენდერში. მოხარშეთ შვრიის ფაფა. თასში აურიეთ მოცვის პიურე, იოგურტი და დაამატეთ მოხარშული ნაგლინი ნაგლინი შვრია.
