ფუნჩოზის სალათის რეცეპტი ჩინური, კორეული და იაპონური სამზარეულოს ყველა მოყვარულისთვის. სწრაფად და მარტივად ემზადება.
Ეს აუცილებელია
- -1 ფუნკოზის პაკეტი
- -1 შეფუთვა ფუნკოზის სეზონით
- -1 ახალი კიტრი
- -150 გ კორეული სტაფილო
- -1 ბულგარული წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვამზადებთ funchose. ამისათვის მოხარშულ წყალს დაასხით მდუღარე წყალი მოხერხებულ ჭურჭელში ისე, რომ ყველა ლაფშერი თხევადი იყოს დაფარული. ჩვენ ვტოვებთ 3-5 წუთს.
ნაბიჯი 2
ამ დროს კიტრი და ბულგარული წიწაკა ჩემია. ჩვენ დავჭრათ კიტრი კორეული სალათების სპეციალურ სახეხზე, თუ არცერთი არ არის, მაშინ ვცდილობთ კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად. ბულგარულ წიწაკასთან ერთად გულდასმით გაწმინდეთ ბირთვი თესლებით, ასევე დაჭერით თხელ ზოლებად.
ნაბიჯი 3
თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ ფუნქოზის მზაობა ფერის მიხედვით: როდესაც ლაფშები მზად არიან, ისინი გამჭვირვალე გახდებიან. წყალს ვუშვებთ ფუნკოზიდან. ჩვენ noodles ვრეცხავთ სუფთა წყლით. ეს კეთდება იმისთვის, რომ ლაფშის გაგრილებისას ერთმანეთს არ გაუყვნენ ერთ ძნელად გამოსაყოფად. მეტი მოხერხებულობისთვის, გრძელი ლაფშები დანით დაჭერით უფრო მოკლე ნაჭრებად, პირდაპირ ჭურჭელში. ოდნავ გაციებულ ლაფშას დაუმატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და კორეული სტაფილო, აურიეთ. დაამატეთ სუნელი ფუნკოზისთვის, კვლავ აურიეთ. გააჩერეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ფუნჩოზის სალათი მზად არის.
