ფისტა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა კაკალი, საკვები და სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ფისტა შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ცილას, რაც ხელს უწყობს სხეულის სწორად მონელებას. შეგიძლიათ მზა ფისტის შეძენა, მაგრამ ძალიან ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ ნედლი პისტოჩების გაყიდვაში, რომელიც თქვენ თვითონ უნდა შეწვათ. ყველამ არ იცის, თუ როგორ უნდა სწორად მოხრათ ფისტები.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 კილოგრამი ნედლი პისტოჩი
- მარილი გემოვნებით
- ნებისმიერი არც თუ ისე ცხელი სუნელი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ მოამზადეთ ფისტები: ამისათვის გააცალეთ ჭურვები და სხვა ნიჟარები. კაკლის ბირთვი მთლიანად სუფთა უნდა იყოს. ამის შემდეგ ჩადეთ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ ადუღებამდე დაახლოებით ხუთი წუთი. შემდეგ, ამოიღეთ ისინი ციხესიმაგრით და კარგად გაშრეს.
ნაბიჯი 2
ახლა გამზადებული და გამხმარი პისტოჩები საცხობ ფურცელზე გადაანაწილეთ ისე, რომ ისინი თანაბარ ფენად იდგნენ და ერთმანეთზე არ იყვნენ. განათავსეთ ტაფა ფისტით 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 3
გააჩერეთ ცოტა, დაახლოებით ხუთი წუთი, შემდეგ აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და სუნელი გემოვნებით. თუ ძალიან მარილიანი pistachios მოგწონთ, დაამატეთ მეტი მარილი და ნაკლები სუნელი. სურვილის შემთხვევაში, სუნელი შეიძლება მთლიანად აღმოიფხვრას. სეზონურის დამატებასთან ერთად მზა პისტოჩი ოდნავ არაჩვეულებრივ გემოს იძენს.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ ფისტას ხელახლა ღუმელში და შეწვით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებენ ხრაშუნს.
ნაბიჯი 5
ნაზად ჩადეთ მზა პისტოლეტები თეფშში ან ჭიქაში და გააჩერეთ ცოტა ხნით რომ გაჩერდნენ, ადრე დაფარული ხელსახოცით ან ვაფლის პირსახოცით. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ისინი საკმარისად გაჯერებული იყვნენ და გაცივების დრო ჰქონდეთ.
