"ოლივიე" ტრადიციული კერძია როგორც ყოველდღიურ სუფრაზე, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე. რა თქმა უნდა, ბევრ ადამიანს ამ კერძს სხვა სალათებს ანიჭებს უპირატესობა. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებსაც ყელში აქვთ სალათის სტანდარტული არომატი. ამიტომ, გთავაზობთ ახალ რეცეპტს თქვენი საყვარელი საკვებისთვის. არაჩვეულებრივი სალათისთვის დაგჭირდებათ სრულიად სტანდარტული პროდუქტი, გარდა ერთისა - თევზი.
Ეს აუცილებელია
- • დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
- • თევზის ფილე (ჩუმი ორაგული ან ვარდისფერი ორაგული) - 200 გ;
- • კვერცხი - 3 ცალი;
- • სტაფილო - 1 ცალი;
- • კარტოფილი - 2 ცალი;
- • ხახვი - 2 ცალი;
- • მაიონეზი;
- • Წითელი წიწაკა;
- • მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და ქათმის კვერცხი.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ სტაფილო და კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
მოხარშული კვერცხი გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ.
ნაბიჯი 4
თევზი დაჭერით კუბიკებად ისე, როგორც ბოსტნეული. თუ თევზი ძალიან ცხიმიანია, წაუსვით ქაღალდის პირსახოცი ან ხელსახოცი.
ნაბიჯი 5
გარეცხილი გაწმენდილი ხახვი წვრილად დავჭრათ.
ნაბიჯი 6
დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, თევზი, ხახვი და მწვანე ბარდა ჩადეთ სალათის თასში. სეზონი სუნელებით: მარილი და წითელი წიწაკა. სეზონი მაიონეზით. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანებით.
გააკვირვეთ და გაახარეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები ასეთი მოპყრობით.
