ჩაის წვნიანი ბეკონით, მიდიებით და ორაგულით შეიძლება გახდეს ნამდვილი ხელოვნების ნიმუში მოსიყვარულე მეუღლის ხელში.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ ორაგული
- - 200 გრ რძე
- - 200 გრ კარტოფილი
- - 150 გრ ლორი
- - 200 გრ მიდიები
- - 1 ხახვი
- - 100 გრამი სტაფილო
- - ნიახურის 2 ღერო
- - 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
- - ზეითუნის ზეთი
- - ხამანწკის სოუსი
- - ტაბასკო
- - დაჭრილი მწვანილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით ორაგული ნაჭრებად და მოხარშეთ სანამ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ბეკონი, ჩაყარეთ ქვაბში და შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ გახეხილი იქნება.
ნაბიჯი 3
წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და ნიახური მოაყარეთ ბეკს და შეწვით კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი 4
ბეკონს კარტოფილი დაუმატეთ. ყველაფერი შეწვით მანამ, სანამ კარტოფილს ოქროს ქერქი არ ექნება.
ნაბიჯი 5
შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი თევზის ბულიონით და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 6
ჩვენ გავხსნათ ფქვილი ცივ წყალში და დავამატოთ ბულიონი. მოდით ნარევი შესქელდეს.
ნაბიჯი 7
ჩაასხით რძე და მოხარშეთ წვნიანი 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ორაგულისა და მიდიების ნაჭრებს წვნიანში ვყრით.
ნაბიჯი 9
სეზონი ორი სოუსით, ხელთაა და ტაბასკოთი.
ნაბიჯი 10
მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და მოაყარეთ მწვანილი.
