ორიგინალური სუპი სოკოთი და გამდნარი ყველით. ის ძალიან სწრაფად მზარეულობს, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის წვნიანი "ყოველდღე".
Ეს აუცილებელია
- - წყლის ლიტრი;
- - 200 გ დაფქული ხორცი;
- - 1 ხახვი;
- - 100 გრ შამპინიონი;
- - დამუშავებული ყველი;
- - მარილი;
- - შავი "პილპილი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - 2 კარტოფილი;
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ხახვი და გარეცხეთ. დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. გააცალეთ სოკო ჭუჭყისაგან, გარეცხეთ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ლიტრი წყალი მაღალ ცეცხლზე. სანამ დუღდება, განათავსეთ ტაფა მეორე სანთურზე და დაასხით მას მცენარეული ზეთი. დაველოდოთ ტაფის გახურებას. შემწვარი ფარშით დაჭრილი ხახვი და ხახვი. ეს ყველაფერი 5 წუთის განმავლობაში უნდა იყოს შემწვარი. დასრულების შემდეგ დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი. გახეხეთ იგი უხეში სახეხის გამოყენებით.
ნაბიჯი 4
წყალი უკვე დუღს? დაამატეთ სოკოსთან ერთად შემწვარი ხორცი, კარტოფილი, რომელიც ახლახან გახეხეთ უხეშ სახეხზე და გამდნარი ყველი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ ყველი არ დაიშლება. სურვილისამებრ დაამატეთ მარილი და თქვენი საყვარელი სანელებლები. ყველაფერი უნდა იყოს მოხარშული, სანამ ტენდერი იქნება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
წვნიანის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი მწვანილით.
