ეს არის ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ხორცის კერძისთვის. პურის ღორის "ჯიბეები" უგემრიელესად გემრიელია, ამიტომ მათი უსაფრთხოდ მიღება სადღესასწაულო სუფრაზე შეიძლება, როგორც მთავარი კერძის მიღება.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ძვლის გარეშე ძვლის ხორცი;
- - 1, 5 ჭიქა დაჭრილი შამპინიონი;
- - 2 ჭიქა პურის ნამსხვრევები;
- 1/2 ჭიქა shabby ყველი პარმეზანი
- - 3/4 ხელოვნება. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - წიწაკა, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი ახალი სოკო შეწვით ტაფაში.
ნაბიჯი 2
თითოეულ ჭრილში გააკეთეთ ჭრილობა, რომ ჯიბე შექმნათ.
ნაბიჯი 3
შეავსეთ chops შემწვარი სოკოთი, დაამატეთ გახეხილი პარმეზანი.
ნაბიჯი 4
წიწაკა, მარილი ხორცი ორივე მხარეს, გააფართოვოს breadcrumbs.
ნაბიჯი 5
ახლა ყავისფერი ღორის ჯიბეები ორივე მხრიდან. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ხორცი უნდა იყოს რბილი და ყველი დნება ჯიბეების შიგნით.
