ხელნაკეთი მაფინები შესანიშნავი დესერტია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მათი მომზადება ძალიან მარტივია და თუ უშუალოდ ღუმელიდან მიირთვით, არცერთ სტუმარს არ შეუძლია უარი თქვას სურნელოვან დელიკატესზე.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 24 მაფინისთვის:
- - 250 მლ რძე;
- - 250 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 250 გრ შაქარი;
- - 4 კვერცხი;
- - სუფრის კოვზი ნებისმიერი ხსნადი ყავის სლაიდით;
- - 315 გრ ფქვილი ნამცხვრებისთვის;
- - გამაფხვიერებლის ნახევარი პაკეტი (კოვზი კოვზი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რძე ოდნავ გაათბეთ ქვაბში და გახსენით ყავა მასში, გააჩერეთ.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხები შაქრით, რომ მიიღოთ ჰაეროვანი და მოცულობითი მასა. ნელა დაასხით რძე და მცენარეული ზეთი, შეურიეთ ნაზად. გაცრილი ფქვილი დაამატეთ გამაფხვიერებელს და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან ცომში.
ნაბიჯი 3
კექსის ფორმაში ჩადეთ ქაღალდის ფორმები და შუა ნაწილამდე შეივსეთ ცომით. ვაცხობთ 200C- მდე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ ხის კბილის ჯაგრისი, რომ შეამოწმოთ თქვენი ყავის მაფინები დასრულებულია.
