ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით

Სარჩევი:

ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით
ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით

ვიდეო: ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით

ვიდეო: ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით
ვიდეო: ქათმის რულეტი 🍗 Qatmis Ruleti 2024, მარტი
Anonim

ბევრმა არ სცადა ისეთი საინტერესო და გემრიელი კომბინაცია, როგორიცაა ქათამი ქლიავითა და მანდარინებით. ამ პროდუქტებისგან მიიღება ძალიან გემრიელი რულეტი. იგი მზადდება ორმაგ საქვაბეში ან წყლის აბაზანაში.

ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით
ორთქლზე მოხარშული ქათმის რულეტი მანდარინებით და ქლიავით

Ეს აუცილებელია

  • ათი პორციისთვის:
  • - 4 რამ. ქათმის ფილე;
  • - 3 მანდარინი;
  • - 7 ხვრელიანი ქლიავი;
  • - 100 გრ დაქუცმაცებული ნიგოზი;
  • - მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ჩაასხით ქლიავი მდუღარე წყალში ერთი საათის განმავლობაში. გააცალეთ მანდარინი კანიდან და ფილმებიდან, გაყავით სოჭებად. ქათმის ფილე სიგრძეზე შუაზე გაჭერით. განათავსეთ ცალი გადახურვით საჭრელი დაფით, რომელიც დაფარულია კინოთი, გაუსწორეთ. მარილი და პილპილი ხორცი. ხორცს მოაყარეთ 50 გრ თხილი. განათავსეთ ქლიავი ზემოდან, მანდარინის ნაჭრები. მოაყარეთ დარჩენილი თხილი.

ნაბიჯი 2

ჩაყარეთ ქათმის ფილე გლუვ, მჭიდრო როლში. ფილმის ბოლოები მჭიდროდ გაიწიეთ გვერდებზე - ორთქლმა არ უნდა გახსნას იგი. შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება ფილმის გარეშე, მაგრამ შემდეგ მიამაგროთ როლი კულინარიული ძაფით.

ნაბიჯი 3

მოათავსეთ რულეტი ორმაგ საქვაბეში. თუ არ გაქვთ ორთქლმავალი, განათავსეთ ფართო ქვაბი მდუღარე წყლის ქვაბზე და განათავსეთ რულეტი საწურში. ზემოდან მჭიდროდ დახურეთ, მოხარშეთ 40-50 წუთი.

ნაბიჯი 4

გააგრილეთ მზა როლი, მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე. დავჭრათ ნაჭრებად 1 სმ სისქის ნაჭრებად. რულეტის ნაჭრები დაადეთ ჭურჭელს, შეგიძლიათ გააცხელოთ რულეტი, მაგრამ გაცივებისას არანაკლებ გემრიელია.

გირჩევთ: