შეგიძლიათ გააკეთოთ ორიგინალური და ძალიან დამაკმაყოფილებელი რულონები კრაბის ჩხირებისგან, მხოლოდ ნახევარ საათში. თქვენ გჭირდებათ მინიმუმ ინგრედიენტები და შედეგი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ. ამავე დროს, რულონები წვნიანია და აქვს სასიამოვნო გემო.
Ეს აუცილებელია
- –კარაბის ჩხირები (2 შეკვრა);
- - ნებისმიერი ხორციდან დაჭრილი ხორცი (80 გრ);
- –პურისძირა (40 გრ);
- - დამუშავებული ყველი სადღეგრძელოებისთვის (1 შეფუთვა);
- - კამა მწვანილი გემოვნებით;
- - ქათმის კვერცხი (1 ც.);
- - მცენარეული ზეთი (30 მლ);
- – სუფთა თბილი წყალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ ღრმა ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი და შეწვით გახეხილი ხორცი, წინასწარ მარილი გემოვნებით. განათავსეთ დანაყილი ხორცი ცალკე ჯამში, რომ გაცივდეს. წინასწარ დაჭყლიტეთ კამა და ასევე დატოვეთ ცალკე თასში ცოტა ხნით.
ნაბიჯი 2
პირველ რიგში, თქვენ უნდა გახსნათ კრაბის თითოეული ჯოხი და განათავსოთ იგი თბილ წყალში. ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ კრაბის ჯოხი გახურდეს და გახდეს უფრო ელასტიური.
ნაბიჯი 3
აიღეთ სუფთა საჭრელი დაფა და ნაზად გაშალეთ კრაბის ჯოხი. შემდეგ, გახსენით ყველის ტომარა და ერთი ფირფიტა მოათავსეთ კრაბის ჯოხზე. შემდეგი ფენა არის დაფქვილი ხორცი, რომელიც თანაბრად უნდა გაათანაბროთ. დაბოლოს, მოაყარეთ შევსებული დაჭრილი კამა.
ნაბიჯი 4
ამავე დროს, შეანჯღრიეთ კვერცხი ცოტაოდენი მარილით ღრმა თასში და მოაყარეთ პურის მარცვლები ბრტყელ თეფშზე. შეავსეთ კრაბის შევსებული ჯოხი და ჩადეთ კვერცხში. ჩაყარეთ პურის მარცვლებში და მოათავსეთ ზეთით გახურებულ ტაფაში. შემწვარი რულონები დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში, მუდმივად მოტრიალდით.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მზა რულონები ხელსახოცზე ისე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვება. მიირთვით ახალ ბოსტნეულთან ან ბრინჯთან ერთად.
