როდესაც მაიონეზით ჩვეულებრივი სალათები მოგწყინდებათ, შეგიძლიათ თქვენი ჩვეულებრივი მენიუ გაამრავალფეროვნოთ მსუბუქი და გულის სალათით, დაკონსერვებული თინუსით. ასეთი კერძი ასევე შესანიშნავია, როგორც ჯანსაღი ვახშამი, რადგან მწყერის კვერცხები, რომლებიც ამ სალათის ნაწილია, შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს.
Ეს აუცილებელია
- - 6 მწყერის კვერცხი;
- - 1 ქილა თინუსის კონსერვი;
- - 100 გ ზეთისხილი;
- - 2 ს.კ. დაკონსერვებული სიმინდის სუფრის კოვზები;
- - მწვანე ხახვის მტევანი.
- საწვავის შევსებისთვის:
- - 4 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - 1 ჩაის კოვზი მდოგვი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- - ½ კოვზი თაფლი;
- - მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ გასახდელი ცოტახნით ჯდომაზე. ამისათვის ცალკე კონტეინერში აურიეთ მცენარეული ზეთი, მდოგვი, ლიმონის წვენი და თაფლი, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი თქვენს გემოვნებაში.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ მწყერის კვერცხები მაგრად მოხარშული, გააცალეთ კანი და გაჭერით სიგრძის ორ თანაბარ ნაწილად. თინუსის კონსერვების ნაჭრები მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში, დაამატეთ კვერცხი, ზეთისხილი და სიმინდი.
ნაბიჯი 3
წაუსვით ყველა ინგრედიენტი მომზადებული სახვევით და მოაყარეთ უამრავი მწვანე ხახვი. მიირთვით შერევის გარეშე.
