ბევრ ჩვენგანს უყვარს პიცა, რადგან ეს არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც შესაფერისია როგორც მარტო საჭმლისთვის, ასევე მსხვილი კომპანიისთვის. ნამდვილ პიცას შრომა სჭირდება, მაგრამ სწრაფად შეგიძლიათ გააკეთოთ თანაბრად გემრიელი კერძი, რომელიც ძალიან ჰგავს ნამდვილ პიცას.
პიცა კარგია როგორც ჩაისთან, ასევე ყავასთან, ლუდთან, ღვინოსთან ერთად. ამგვარი "პიცა" შესაფერისია არა მხოლოდ სხვადასხვა სასმელის, არამედ, რაც მთავარია, აბსოლუტურად განსხვავებული დიასახლისებისთვის და შინამეურნეობებისთვის, ყველაზე ზარმაცები და უვარგისიც კი.
ასე რომ, დაგჭირდებათ: 2 კვერცხი, 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი და არაჟანი, 10 სუფრის კოვზი ფქვილი, დაახლოებით 100-150 გრ ყველი, დაახლოებით 100 გრ ძეხვი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ძეხვით ან ლორით, სხვა მზა ხორცით), პომიდორი, მარილი გემოვნებით, მწვანილი, სანელებლები.
სამზარეულო ჩვენ ავურიოთ არაჟნის, მაიონეზის, კვერცხის, ფქვილის, მარილის ცომი (ეს უნდა აღმოჩნდეს საკმაოდ თხევადი, მაგალითად არაჟანი). ჩაასხით ცომი frying პან და დაუყოვნებლივ გავრცელებული შევსების, sprinkle მას გახეხილი ყველი თავზე. ჩვენ ვწვავთ "პიცას" 2-3 წუთის განმავლობაში სახურავის გარეშე, შემდეგ მჭიდროდ ვხურავთ სახურავს და ვაგრძელებთ პიცას დაბალ ცეცხლზე, სანამ ყველი დნება. განათავსეთ ფართო, ბრტყელ თეფშზე და მიირთვით ცხელი.
რჩევა: ფანტაზირება შევსებით! თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ან შეცვალოთ ზოგიერთი ინგრედიენტი (გარდა ყველისა), მაგალითად, ძეხვი შამპინიონით ან სხვა სოკოთი, ასევე მოაწყოთ ლამაზი სავსე - სოკო ერთ მხარეს, ძეხვი ზეთისხილით მეორე მხარეს, და ზოგიერთი ბოსტნეული მესამეზე (მაგალითად, პომიდორი, მწვანე ბარდა, სიმინდი).
