მტკნარი და უცნაური ნაგლეჯების გაკეთება მარტივია სახლში. და ისინი არ უნდა იყვნენ ქათამი! Nuggets შეიძლება გაკეთდეს აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზისგან.
Ეს აუცილებელია
- - 4 სუფრის კოვზი იოგურტი;
- - 2 ს.კ. მდოგვი;
- - ½ ლიმონი;
- - ½ სტადიის. მაიონეზი;
- - ¼ ხელოვნება. რძე;
- - ½ სტადიის ცხელი სოუსი (ტარტარის სოუსისთვის);
- - 1 ს.კ. ცხელი სოუსი (ნუგბარისთვის);
- - 2 ს.კ. პურის ნამსხვრევები;
- - 2, 5 ს.კ. მწნილი მწნილისგან;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით
- - 450 გრ თევზი (მაგალითად, cod);
- - 2 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაუყოვნებლივ ჩართეთ preheat ღუმელი. მასში ტემპერატურა ხარშვის დროს უნდა იყოს 220 გრადუსი.
ნაბიჯი 2
გატეხეთ კვერცხები ღრმა თასში, დაამატეთ მათში საჭირო რაოდენობის იოგურტი, მდოგვი და სოუსი. შემდეგ დაასხით რძე ნარევში და კარგად ათქვიფეთ ნარევი მიქსერის გამოყენებით. ჩაასხით პურის მარცვალი თეფშში.
ნაბიჯი 3
თევზის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მოაყარეთ ლიმონის წვენით. თევზი მოაყარეთ წიწაკა და მარილი. შემდეგ, ჯერ თევზის თითოეული ნაჭერი ათქვიფეთ ათქვეფილ კვერცხში და შემდეგ გააბრტყელეთ პურის მარცვლები ყველა მხრიდან.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ საცხობი ფურცელი - გადააფარეთ პერგამენტით. თევზის კუბიკებად დაჭრილი ნაწილები ფრთხილად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომ პურის პურმა თევზი არ მოაფინოს. გამოაცხვეთ თევზი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც პურის ნამსხვრევები ოქროსფერი გახდება, თევზი მზად არის. სანამ თევზი აცხობს, მოამზადეთ სოუსი.
