შემოდგომაზე შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ მოზრდილი, წვნიანი, ოქროსფერი მსხალი. მსხალი შეიძლება იყოს ან ასე, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური კერძი, მაგალითად - მსხალი სოუსით. კომბინაციაში, ნაზი, წვნიანი მსხლის რბილობი და არომატული კრემისებრი მდოგვის სოუსი, მოგეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 2 მწიფე მსხალი;
- - 1 ლიმონი;
- - სალათის ფოთლები;
- - 1 ს.კ. ლ მდოგვი;
- - 3 ს.კ. ლ მაიონეზი;
- - 3 ს.კ. ლ რძის კრემი;
- - 50 გრ ნუში ან თხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ აიღეთ ორი მწიფე მსხალი და გააცალეთ კანი / ფრთხილად ამოიღეთ ბირთვი.
ნაბიჯი 2
გაჭერით ლიმონი შუაზე და დაასხით წვენი გაცვეთილ მსხალს, რომ არ დაბნელდეს.
ნაბიჯი 3
მომზადებულ კერძს დაადეთ გარეცხილი სალათის ფოთლები, ზემოდან დაადეთ მსხლები.
ნაბიჯი 4
სოუსის მოსამზადებლად საჭიროა აურიოთ სუფრის კოვზი მდოგვი, სამი სუფრის კოვზი მძიმე კრემი და სამი სუფრის კოვზი მაიონეზი.
ნაბიჯი 5
ნუშის ბირთვები შეწვით ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 6
წაუსვით მსხალი სალათის ფოთოლს, დაასხით წინასწარ მომზადებულ სოუსს და მოაყარეთ ნუშის ბირთვები. კერძი მზად არის, შეგიძლიათ მიირთვათ მაგიდაზე.
