ნუშის ორცხობილა უგემრიელესი და, რაც მთავარია, ჯანსაღი დელიკატესია, რომელიც როგორც ბავშვებსა, ასევე მოზარდებსაც გაახარებს მომზადება საკმაოდ მარტივია და ინგრედიენტები იყიდება ნებისმიერ მაღაზიაში.
Ეს აუცილებელია
300 გრამი ნუში 150 გრამი შაქარი 1 კვერცხი 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფუნთუშების დასამზადებლად დაგჭირდებათ დაუმუშავებელი ნუში, რომლის თავიდან აცილებაც მოგიწევთ. ამისათვის დაასხით მდუღარე წყალი თხილზე და 10 წუთის შემდეგ მოაცილეთ კანი. ასევე, ნუში შესანიშნავად იწმინდება, თუ ადუღებენ 1-2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ იგი ბლენდერში. ნუში შეურიეთ შაქარს, ათქვიფეთ კვერცხი და დაამატეთ თხილი. მოზილეთ ცომი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ პროდუქტები. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ფუნთუშები 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მაკარონის დამზადების კიდევ ერთი გზა არსებობს. ამ რეცეპტს ხშირად ტრადიციულს უწოდებენ. ამისათვის მოამზადეთ ნუში, გააცალეთ კანი და დაჭერით. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით, 3 კვერცხის ცილა და კარგად აურიეთ. განათავსეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე ან წყლის აბაზანაზე და გაათბეთ დაახლოებით 40 გრადუსამდე. შემდეგ დაუმატეთ 20-30 გრამი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. განათავსეთ საგნები საცხობ ფორმაზე კოვზით ან საკონდიტრო ტომარით და აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთი 190 გრადუსზე. აუცილებელია მანძილის დაშორება ორცხობილებს შორის, რადგან ის აცხობის დროს ვრცელდება.
