თუ ყაბაყი გიყვართ, გაითვალისწინეთ შემდეგი რეცეპტი არაჩვეულებრივი კერძისთვის. იგი მზადდება ჩვეულებრივი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და შედეგი შთამბეჭდავია. Crumble თვითკმარია, მასში დამატებები არ არის საჭირო. მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ბოსტნეულის სალათთან ერთად.
Ეს აუცილებელია
- - ყაბაყი
- - 2 ხახვი
- - 2 კბილი ნიორი
- - 8 სუფრის კოვზი არაჟანი
- - მარილი
- - წიწაკა
- - მწვანეთა
- - 30 მლ მზესუმზირის ზეთი
- - 100 გრ კარაქი
- - 100 გრ ყველი
- - 100 გრ ფქვილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ხახვი და ნიორი, დაჭერით კუბიკებად. შეწვით მცენარეულ ზეთში. გააცალეთ ყაბაყი, დაჭერით კუბიკებად. დაამატეთ ნიორი და ხახვი.
ნაბიჯი 2
შეწვით ოდნავ, დაფარეთ, შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე - 7 წუთში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ამოიღეთ ჭურჭელი ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ სტრუზელი (ერთგვარი ნატეხი). გახეხეთ ყველი, გახეხეთ წინასწარ გაცივებული კარაქი ნაჭრებად. გაცერით ფქვილი, შეუთავსეთ მას კარაქი და ყველი. გახეხეთ ყველაფერი. შეაგროვეთ ბურთი, მოათავსეთ საყინულეში.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი მწვანეთა. განათავსეთ ჩაშუშული ბოსტნეული საცხობ ფორმაში. კოვზი მწვანილი გადაუსვით ბოსტნეულს. საპოხი მას არაჟანი და მოაყარეთ გახეხილი სტრუზელი.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ 180-200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთი. კერძი მზად არის. Crumble გემოვნება კარგია როგორც ცხელი, ასევე ოდნავ გაცივებული.
