მრავალი ადამიანის აზრით, ბაკალავრი ადამიანია, რომელიც ძალიან დაკავებულია თავისი საქმით და ძვირფას წუთებს ხარჯავს სამზარეულოში. ასოცირების მიზეზი ხდება ის, რომ გაუთხოვარ მამაკაცს შეუძლია მხოლოდ გახეხილი კვერცხი, ძეხვი და მაკარონი მოამზადოს. ან ის მუდმივად იყენებს კვების მომსახურებას.
საკუთარი მენიუს დაგეგმვის წესების რეგულარულად გამოყენებისას შეგიძლიათ სრულად იკვებოთ კვირის განმავლობაში, კვირაში მხოლოდ ერთი საღამო გაატაროთ გაზქურაში. ერთ ან ორ თვეში საჭმლისა და სამზარეულოს შეძენა აღარ იქნება მოსაწყენი და დამაკმაყოფილებელი მოვალეობები.
საყიდლების სიის ნიმუში
ცნობილი ანდაზის ფრაფრაზირებით გამოდის, რომ "კვირაში ერთი დღე იკვებება". რა და რამდენი საკვები გჭირდებათ, სად არის უკეთესი მისი შეძენა? თუ თქვენს დიეტას ერთი დღე დაუთმეთ, მაშინ უფრო გონივრული პროდუქციის შეძენა საბითუმო საწყობებსა და ბაზრებზე უფრო ბრძენია. ასე რომ თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული. თუ საფულის ზომა საშუალებას იძლევა, უახლოესი სუპერმარკეტი კარგად არის. იმის გათვალისწინებით, რომ ერთ ადამიანს მოამზადებთ, უფრო მომგებიანია ნაწილობრივი კერძების მიღება ისე, რომ მოგვიანებით ზედმეტი არ გადააგდოთ.
კვირაში საშუალოდ, დაახლოებით 2 კგ ხორცი საკმარისია ერთი ადამიანისთვის, ძეხვისა და დაფქული ხორცის ჩათვლით; 500 - 600 გრამი ბურღულეული, სხვათა შორის, უფრო მოსახერხებელია მათი ჩანთაში შეფუთვა; 200 - 300 გრამი მაკარონი, დაახლოებით 2 კგ ბოსტნეული (სტაფილო, ხახვი, ჭარხალი, ნიორი). საბედნიეროდ, ახლა ბოსტნეულის შეძენა შეგიძლიათ ნაჭერით. ამიტომ, არ უნდა შეიძინოთ თითოეული ტიპის ორი კილოგრამი. ნუ უგულებელყოფთ წინასწარ მომზადებულ სოუსებს, კეტჩუპს ან მაიონეზს, სოიოს სოუსს ან მდოგვს.
სამზარეულო ერთი კვირის განმავლობაში
შენაძენისგან განსხვავებით, უმჯობესია მოხარშოთ დიდი პორციებით, უპირატესობა მიანიჭოთ იმ კერძებს, რომელთა შენახვა საყინულეში შეიძლება რამდენიმე დღის განმავლობაში, გემოვნების დაკარგვის გარეშე. მაგალითად, წვნიანი, კოტლეტი, ნამცხვრები, შემწვარი ხორცი ან თევზი, ბულიონი.
ნამდვილი ხსნა და სასწაული ტექნიკა ღუმელია. თქვენს განკარგულებაში გაქვთ მინიმუმ ერთი საცხობი ფურცელი, რომელზეც შეგიძლიათ ერთდროულად დააყენოთ ათეული კოტლეტი, ხორცის ან ქათმის ნაჭერი, თევზი, კარტოფილი. რა თქმა უნდა, თქვენ არ გჭირდებათ ყველაფრის გადაყრა ერთ გროვაში, თქვენ უნდა მოათავსოთ თითოეული კერძი ცალკე ჭურჭელში. გააგზავნეთ ეს ყველაფერი გახურებულ ღუმელში. თქვენ გაქვთ მინიმუმ ერთი საათი, რომ გააკეთოთ ის, რაც გიყვართ.
ცნობილი კერძების მომზადების ვარიანტები
ზოგჯერ მაინც, ჩადეთ სუპები თქვენს რაციონში გაყინული ბულიონის გამოყენებით. მიიღეთ ბულიონი და კარტოფილი, როგორც საფუძველი და დაამატეთ ბრინჯის, წიწიბურას, სოკოს, ხორცის ბურთულებს, ბოსტნეულს, გამორიცხავს ერთფეროვნებას საკვებში.
გახეხილი კვერცხი ასევე მარტივია ყოველ ჯერზე ახლებურად მისაცემად. პომიდორი, დაფქვილი ხორცი, სოკო, გაყინული ბოსტნეული, ყველი - ეს არ არის საკვებითა სრული ჩამონათვალი, რომელიც კარგად უხდება კვერცხს.
პამიდვრისა და დუმფინის არა მხოლოდ მოხარშვა, არამედ შემწვარი პირველი დუღილის გარეშე შეიძლება.
რძის ფაფის მომზადება შეგიძლიათ შიშის გარეშე, რომ არ შეინარჩუნოთ რძე. მოხარშეთ თქვენი საყვარელი მარცვლეული, შეფუთული დანაწევრებულ ჩანთებში, დაასხით რძეში მომზადებული ფაფა, დაამატეთ შაქარი და კარაქი გემოვნებით.
იმისათვის, რომ დრო არ დაკარგოთ თევზის დასუფთავებასა და სასწორისგან სამზარეულოს გარეცხვაზე, შეიძინეთ ფილე.
სალათის მომზადებას ცოტა დრო დასჭირდება, თუ მას პრინციპით ამზადებთ: მწვანე ან ბოსტნეულის; მარილიანი ან ტკბილი; ცილა; საწვავის შევსება. ყველაზე ცნობილი სალათები ამ პრინციპის მიხედვით მზადდება. არ არის საჭირო მისი ხვეული დაჭრა და დაფქვა. გახსოვდეთ მინიმუმ "კეისარი", თეფშზე დიდი ნაჭრები იმდენად მამაკაცურია.
შიმშილის გრძნობა შეგიძლიათ ჩაახშოთ ჩირით, თხილით, გამხმარი ან მზისგან გამხმარი ზღვის პროდუქტებით.
მაშინაც კი, თუ ყველაფერი მაშინვე არ იმუშავებს, თქვენ ნამდვილად არ დარჩებით მშიერი. საკუთარი შეცდომები დაგეხმარებათ თქვენთვის სასურველი საკვების ნავიგაციაში. უკიდურესად რთულ ვითარებაში, რესტორანში ვიზიტი ან დედაჩემის მონახულება ჯერ არ გაუქმებულა.
