მულტიკუკერის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი გემრიელი და საინტერესო კერძი, თითქმის ძალისხმევის გარეშე. მაგალითად, თუ დარჩა არა ძალიან ახალი არაჟანი და კეფირი, შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი კექსი ნელ გაზქურაში. ამ საკვების გემო ნაზი და რბილი იქნება, სტრუქტურა კი ოდნავ მოგვაგონებს მარცვლებს.
Ეს აუცილებელია
- კურკუმა - 1 ჩ.კ;
- სოდა - 1 ჩ.კ;
- შაქარი - 1 მინა;
- კარაქი;
- ვანილის შაქარი - 8 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 1, 5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ჭიქა;
- semolina - 2 ჭიქა;
- კეფირი - 1 მინა;
- არაჟანი - 0,5 ჭიქა;
- ვაშლი - 4 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იმისათვის, რომ ნელი გაზქურის მაფინი გააკეთოთ, კეფირს დაამატეთ semolina ოთახის ტემპერატურაზე. დაამატეთ კურკუმა, შაქარი და აურიეთ. ქვაბს დააფარეთ თავსახური, შემდეგ კი ნარევი დატოვეთ ამ ფორმით 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ადიდებულ ხორცს დაუმატეთ ვანილინი, კარაქი, არაჟანი, ათქვეფილი კვერცხი, სოდა და კეფირი ფქვილით. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ვაშლი, გაჭერით 2 ნაწილად და მოაცილეთ თესლი მათგან, ამოჭრა ცენტრები. დავჭრათ ვაშლის ნახევრები ნებისმიერი ზომის და ფორმის ნაჭრებად. დაამატეთ ისინი ცომს და აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ თასში. მაფინი მოათავსეთ მულტიკუკერში და დახურეთ სახურავი. აირჩიეთ "Bake" რეჟიმი და დააყენეთ დრო 65 წუთზე.
ნაბიჯი 5
გამოყოფილი დროის დასრულებისთანავე, ნამცხვარი გააჩერეთ გათბობაზე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ თასი და დაჭერით ნამცხვარი ნაწილებად. მაფინი ნელ გაზქურაში შეიძლება ჩაითვალოს მზად. მიირთვით წვენით, ხელნაკეთი ჟელესთან ან კოჭას ჩაით.
