მექსიკის საჭმლის მოყვარულებს შეუძლიათ მოამზადონ უსიამოვნო ჩილის სადღეგრძელო დილით გამამხნევებელი და ენერგიული მთელი დღის განმავლობაში. სხვათა შორის, ეს კერძი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კარგი ჭიქა კარგი ღვინის სადღეგრძელო!
Ეს აუცილებელია
- - უხეში პურის 2 ნაჭერი;
- - 2 ჩილი წიწაკა (მწვანე და წითელი);
- - 40 გრ. კარგი ყველი;
- - 2 ჩაის კოვზი კარაქი (1 პურისთვის და ერთი შემწვარი);
- - რამდენიმე ცალი ხრაშუნა ჩიპი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ nachos);
- - კოვზი ხაჭოთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახურებულ ქვაბში შეწვით წიწაკა, დაჭრილი შუაზე, 8 წუთის განმავლობაში, რომ დარბილდეს.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ჩიპები ნაღმტყორცნებიდან (ფაქტიურად 4-5 ცალი).
ნაბიჯი 3
ერთი ნაჭერი პური წაუსვით კარაქს, მოაყარეთ გახეხილი ყველის ნახევარი და მოაყარეთ წიწაკა.
ნაბიჯი 4
მოაყარეთ წიწაკა დაჭრილი ჩიფსებით და კვლავ მოაყარეთ ყველი.
ნაბიჯი 5
პურის მეორე ნაჭერი ხაჭოს ყველით არის ნაცხი.
ნაბიჯი 6
მზა სენდვიჩი კარაქში შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
ნაბიჯი 7
მიირთვით ცხლად, როგორც საუზმე (დილა) ან ღვინის საუზმე (სადილი ან საღამო).
