ხრაშუნა ყველის ვაფლის სენდვიჩები შესანიშნავი საუზმეა. მათი მომზადება ასევე შეიძლება საჭმლის საჭმელად.
Ეს აუცილებელია
- - 12 ნაჭერი ბეკონი,
- - 2 ს.კ. მარცვლეულის მდოგვი,
- - ¼ ჭიქა კეფირი,
- - სალათის ფოთლები,
- - ½ ჭიქა მაიონეზი,
- - 1/3 ჭიქა კარაქი რბილი
- - ½ ჭიქა ფქვილი,
- - ჩურჩულით დაფქული შავი პილპილი,
- - 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ცომისთვის,
- - 1 ს.კ. საჰარა,
- - ½ ჩ.კ. საცხობი სოდა,
- - ½ ჩ.კ. მარილი,
- - 100 გრ მაგარი ყველი,
- - 2 პომიდორი,
- - 2 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში უნდა შეურიოთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, შაქარი, პილპილი და მარილი. კვერცხები უნდა დაიყოს ცალკე თასში.
ნაბიჯი 2
იქ დაამატეთ კეფირი და ღე კარგად აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს. ისევ აურიეთ, რომ ინგრედიენტები გაერთიანდეს, მაგრამ თუ ცომში მუწუკები წარმოიქმნება, არ აურიოთ. შემდეგი, დაამატეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 3
ვაფლის მომზადება ვაფლის რკინის ინსტრუქციის შესაბამისად. განათავსეთ მზა ვაფლები მავთულხლართზე და გაცივდით.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად, გარეცხეთ სალათის ფოთლები. ღუმელი უნდა გაცხელდეს 190 გრადუსამდე. საცხობ ფურცელს გადააფარეთ კილიტა და ერთ ფენად დადეთ ბეკონი. თქვენ უნდა მოამზადოთ 15-17 წუთის განმავლობაში, შემდეგ განათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცებზე, რომ ზედმეტი ცხიმი გამოწურდეს.
ნაბიჯი 5
სოუსისთვის მდოგვი უნდა შეურიოთ მაიონეზს, მარილს და პილპილს გემოვნებით.
ნაბიჯი 6
თებერვალს უნდა წავუსვათ სოუსი, ზემოდან დავადოთ პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ბეკონი. დაფარეთ ვაფლებით და ისიამოვნეთ გემოთი.
