სალათის არაჩვეულებრივი დიზაინი გამოიყურება საოცრად ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდაზე. ის განსაკუთრებით იზიდავს ბავშვებს. და მოზარდები აფასებენ მას გაჯერების და მარტივად გამოყენებისათვის.
Ეს აუცილებელია
- - ფუფუნება - 500 გ;
- - სტაფილო - 2 ცალი;
- - ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი;
- - ქათმის მკერდი - 2 ცალი;
- - ახალი კიტრი - 2 ცალი;
- - ხახვი - 1 ცალი;
- - ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- - მწვანე სალათი ან ოხრახუში - მტევანი;
- - მაიონეზი - თქვენი გემოვნებით;
- - მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
- - კამა - რამოდენიმე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180-200 გრადუსზე. წაისვით მცირე რაოდენობით ფქვილი თქვენს სამუშაო მაგიდაზე. წამოაყენეთ გალღობილი ფუჟის ცომი. მოჭერი ნაწილი ძირითადი ნაჭერიდან და გადაახვიე ფენა 3-4 მმ სისქით. ცომის ფირფიტა დავჭრათ ზოლებად ერთ სანტიმეტრამდე სიგანეზე.
ნაბიჯი 2
მუყაოსგან ან სქელი ქაღალდისგან კონუსების ფორმირება, რომელთა მოსახვევაც ადვილია. ისინი მომავალი "სტაფილოს" ბლანკებად გამოდგებიან. მათი ზომა შეიძლება იყოს თვითნებური, მაგრამ არაუმეტეს 10 სმ სიგრძისა.
ნაბიჯი 3
თითოეულ კონუსს სპირალურ ფორმაში მოაყარეთ ცომის ზოლი. საცხობი ფურცელი გადააფარეთ საცხობ ქაღალდს და განათავსეთ მასზე ნამცხვრის ცომი.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ სტაფილო და გაიარეთ წვენსაწური. შეურიეთ მომზადებული წვენი ტომატის პასტას. დაასველეთ "სტაფილო" საცხობ ფირფიტაზე ამ ნარევით. გამოაცხვეთ ნახევარფაბრიკატები ღუმელში, სანამ რბილდება, დაახლოებით 20-25 წუთი.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ სალათი, ე.ი. ბლანკების ჩაყრა. მოვხარშოთ ქათმის მკერდი დამარილებულ წყალსა და კვერცხში. გარეცხეთ კიტრი, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაასხით მზა კვერცხებიც. გაანადგურეთ ხორცი ბოჭკოებად, შეურიეთ გახეხილ პროდუქტებს. სუფთა კამა წვრილად დაჭერით და დაამატეთ საერთო მასას. გემოვნებით მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მაიონეზი.
ნაბიჯი 6
მზა, გაცივებული ფუტკრის საკონდიტრო მილებში შეავსეთ სალათი. დაამშვენეთ "სტაფილო" ოხრახუშით, მიეცით მას სტაფილოს ტოპების იმიტაცია. განათავსეთ მომზადებული სალათი "სტაფილოში" ლანგარზე, მიირთვით.
