თინუსით სავსე ავოკადო არის კერძი, რომელსაც შეიძლება უსაფრთხოდ ეწოდოს ეგზოტიკური, მიუხედავად იმისა, რომ იგი მზადდება მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. ეს გამოიყურება ძალიან ორიგინალური და ნათელი მაგიდაზე.
Ეს აუცილებელია
- - 2 პატარა ავოკადო
- - დაკონსერვებული თინუსი (1 ქილა)
- - 1 ლიმონი
- - 1 თავი წითელი ხახვი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - მარილი
- - არაჟანი (ან ბუნებრივი იოგურტი)
- - ახალი მწვანილი
- - 1 ბულგარული წიწაკა
- - მაგარი ყველი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით თითოეული ავოკადო სიგრძეზე და ფრთხილად მოაცილეთ ორმო. გამოიყენეთ ჩაის კოვზი რბილობი.
ნაბიჯი 2
შეარბილეთ ავოკადოს ხორცი ჩანგლით და მსუბუქად მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 3
ცალკე კონტეინერში, გახეხეთ დაკონსერვებული თინუსი ჩანგლით. კარგად ავურიოთ თევზი ავოკადოს რბილობში.
ნაბიჯი 4
კარგად გახეხეთ ბულგარული წიწაკა და წითელი ხახვი დანით. შეურიეთ ინგრედიენტები თევზის მარაგს.
ნაბიჯი 5
შვიდზე დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. სეზონი სალათს მოაყარეთ ბუნებრივი იოგურტით ან არაჟნით.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ სალათი სისუფთავე ავოკადოს ბლანკებში. ზემოდან მოაყარეთ უამრავი გახეხილი ყველი. მორთეთ შიგთავსიანი ავოკადო ახალი მწვანილებით.
