როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი
ვიდეო: სამარხვო მაკარონის სალათი I Постный салат из макарон I סלט פסטה 2024, მარტი
Anonim

ტკბილი ხილის სალათი შესანიშნავი კალორიული ნამცხვრებისა და ნამცხვრების შესანიშნავი ალტერნატივაა. სცადეთ ორიგინალური მარწყვის სალათის დამზადება - ამ დელიკატესების მრავალი რეცეპტი არსებობს. შეგიძლიათ აირჩიოთ ძალიან მარტივი ან მრავალკომპონენტიანი დესერტი - სასიამოვნო მჟავე გემო და მარწყვის უნიკალური არომატი ნებისმიერ კერძს ნამდვილ გასტრონომიულ სიამოვნებად აქცევს.

როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ტკბილი სალათი

Ეს აუცილებელია

    • მარწყვის და ატმის სალათი:
    • 500 გრ მარწყვი;
    • 4 ატამი;
    • 200 მლ მძიმე კრემი;
    • 2 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა.
    • ხილის სალათი
    • 200 გრ მარწყვი;
    • 2 კივი;
    • 1 მსხალი მსხალი;
    • 2 ფორთოხალი;
    • 0,5 ჭიქა შაქარი;
    • 0,5 ჭიქა წყალი;
    • მუჭა ფიჭვის კაკალი;
    • ახალი პიტნის ტოტი.
    • მარწყვის და ნესვის სალათი:
    • 1 ნესვი;
    • 300 გრ მარწყვი;
    • შაქრის შაქარი გემოვნებით;
    • პიტნის ტოტი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გააკეთეთ მარწყვის და ატმის გამაგრილებელი სალათი. ჩამოიბანეთ და გაშრეს კენკრა, ატამი გახეხეთ მდუღარე წყალში, მოაცილეთ კანი, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. გამოყავით კენკრის მესამედი და დაჭერით მეოთხედებად. ატამი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. განათავსეთ მარწყვი თასებში, მოათავსეთ ატამი ზემოდან. დესერტი მოათავსეთ ცივზე 15 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2

დარჩენილი კენკრა ჩადეთ ნეილონის საცერში და ხის კოვზით შეიზილეთ, პიურედ აქციეთ. მასას დაუმატეთ შაქრის პუდრა და კარგად აურიეთ. ათქვიფეთ კრემი ძლიერ ქაფში. მოხარშულ ხილს დაასხით მარწყვის სოუსი. ნაზად მოათავსეთ კრემი მაღალ ქუდში თითოეული ჯარისკის თავზე.

ნაბიჯი 3

სცადეთ მრავალ ინგრედიენტიანი ხილისა და მარწყვის სალათი. ჯერ მოხარშეთ სიროფი. ქვაბში ჩადეთ შაქარი, დაუმატეთ წყალი და ლიმონის წვენი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ზოგჯერ აურიეთ, ადუღეთ სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება. ამოიღეთ სიროფი ცეცხლიდან და გააგრილეთ.

ნაბიჯი 4

კანი მსხალი, კივი და ფორთოხალი. მსხალი და კივი დავჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად, ფორთოხალი გავათავისუფლოთ ფილმებისგან და გავანაწილოთ ნაჭრები შუაზე. განათავსეთ ხილი ღრმა გამჭვირვალე მინის თასში და დაამატეთ მეოთხედი მარწყვი. აურიეთ სალათი და ზემოდან მოაყარეთ გაცივებული სიროფი. მოაყარეთ შემწვარი ფიჭვის თხილი და მორთეთ პიტნის ახალი ფოთლებით.

ნაბიჯი 5

სალათი მარწყვით და ნესვით ასევე ძალიან სწრაფად მზადდება. დაჭრილი პატარა მრგვალი ნესვი სურნელოვანი ხორცით (მაგალითად, კანპი) შუაზე, ამოიღეთ თესლი მრგვალი კოვზით და გამოაცალეთ ხორცი ბურთულების სახით. დარჩენილი პულპა გახეხეთ ნახევრები სალათის ჭურჭელში გადაქცევით. კიდეები შეიძლება მოჭრილიყო ფურცლებად მწვავე ბოსტნეულის დანის გამოყენებით.

ნაბიჯი 6

დავჭრათ მარწყვი შუაზე, ავურიოთ ნესვის ბურთულებით და მოვათავსოთ მზა თასებში. დაამშვენეთ სალათი პიტნის ახალი ფოთლებით და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

გირჩევთ: