ზაფხულში სხეულს მსუბუქი საკვები ჭირდება და ახლა განსაკუთრებით პოპულარული ხდება სხვადასხვა ხილი. ამიტომ, ამ სტატიაში მე გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მარტივი და გემრიელი ხილის სალათი, სადაც ერთ-ერთი ინგრედიენტია მარწყვი!
Ეს აუცილებელია
- - მარწყვი;
- - მანდარინი;
- - მაიონეზი;
- - არაჟანი;
- - Ფორთოხლის წვენი;
- - ქათმის ფილე;
- - კური;
- - ანანასი;
- - ქოქოსის ფანტელები;
- - მწვანე სალათა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ცეცხლზე საშუალო ქვაბი, ჩაასხით წყალი და ტაფაში ჩაყარეთ ადრე გარეცხილი და გაწმენდილი ქათამი, დაგჭირდებათ დაახლოებით 250 გრამი. მოვხარშოთ ქათამი, შემდეგ გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
კანი და დაჭრილი ანანასი (150 გრამი). Როგორ გავაკეთო ეს? გამოიყენეთ მკვეთრი დიდი დანა ანანასის ზედა და ქვედა ნაწილის მოსაჭრელად. ახლა ჩააყენეთ დანა ვერტიკალურად ანანასში, წრიული მოძრაობით გამოაცალეთ ხორცი ტყავისგან. გამოიყენეთ ჩანგალი ანანასის რბილობის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 3
ანანასი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. გარეცხეთ 300 გრამი მარწყვი და დაჭერით ისინიც. აიღეთ 150 გრამი მანდარინი, გააცალეთ კანი, დაამატეთ მანდარინის ნაჭრები მარწყვს და ანანასს.
ნაბიჯი 4
ახლა, ცალკე თასში, დაიწყეთ თქვენი სპეციალური სალათის გასახდელი. შეურიეთ 2, 5 სუფრის კოვზი არაჟანი და მაიონეზი. იქ დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი, 4 სუფრის კოვზი რძე და 1 ჩაის კოვზი კარრი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, რომ მივიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ ლანგარი და დაჭრილი ქათამი. თუ გსურთ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი მწვანე სალათი.
ნაბიჯი 6
მოაყარეთ სალათი მოხარშული სოუსით. დაამშვენებს სალათის ზედა ნაწილს ქოქოსის ფანტელებით.
