გოგრა, ვაშლი და ლიმონი ჯანმრთელი და მდიდარია ვიტამინებით. გოგრის მურაბის ყვითელ-ნარინჯისფერი ფერი ვაშლითა და ლიმონით გაახალისებთ. ეს მურაბა ძალიან გემრიელია ვაშლის არომატისა და უნიკალური ლიმონის არომატის გამო.
Ეს აუცილებელია
- - გოგრა 500 გრ
- - ვაშლი 700 გრ
- - შაქარი 500 გრ
- - ლიმონი 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ გოგრა მურაბის მოსამზადებლად. ეს უნდა იყოს გარეცხილი, peeled. რბილი ნაწილი თესლებთან ერთად კოვზით ამოიღეთ შიგნიდან. შემდეგ გოგრის კედლებიდან ამოიღეთ მთელი რბილი ნაწილი. გოგრის ეს რბილი ნაწილი ნაჭრებად დაჭერით.
განათავსეთ გოგრის ნაჭრები პატარა ქვაბში. ჩაასხით საკმაოდ ცოტა წყალი. ჩვენ დავაფარებთ სახურავს და დაველოდებით წყლის დუღილს. ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ გოგრა არ დაწვა. გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ახლა მოდით მოვამზადოთ ვაშლი. ისინი უნდა გაირეცხოს და გაირეცხოს, ხოლო თესლი ამოღებულ იქნას. შემდეგ ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად. ჩავდოთ ცივ წყალში, რომ არ დაბნელდეს. ჩვენ ვამოწმებთ გოგრის მზაობას, ის უნდა გახდეს რბილი. გოგრას დავუმატოთ ვაშლი და გავაგრძელოთ ხარშვა, ნაზად აურიეთ ყველაფერი. გააჩერეთ 10-20 წუთი. პიურე უნდა გააკეთოთ. დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ ლიმონი და გახეხეთ ცედრა. შეეცადეთ მხოლოდ ყვითელი ფერის ქერქი მოაფინოთ გაჭერით ლიმონის თეთრი კანი და გადააგდეთ, დაჭერით ლიმონის რბილობი პატარა ნაჭრებად. ჩვენ ამოიღეთ თესლი.
გოგრას და ვაშლის მთავარ მასას დაუმატეთ ლიმონი და ცედრა. თანდათან დაამატეთ შაქარი. საზ კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვიღებთ ქილებს, ისინი უნდა იყოს სტერილიზებული. ჩვენ ჯამში ქილებში ჩავყარეთ ზემოდან, დავაფარეთ თავსახური და გავაბრტყელოთ. ჩვენ ვაქცევთ ქილებს თავსახურით. ქილების გაცივების შემდეგ, მათ გრილ ადგილას ვატარებთ.
