დადგა სეზონი ყაბაყისთვის, რაც ბოსტნეულის კალორიული შემცველობით რეკორდულად დაბალია. ყაბაყი შეიცავს 90% -ზე მეტ წყალს, თუმცა ისინი ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, მინერალური მარილებით და მიკროელემენტებით. გააკვირვეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები, ადვილად ასათვისებელი დიეტური ყაბაყის პიცა.
Ეს აუცილებელია
- შემადგენლობა:
- - 1 კგ ყაბაყი,
- - 1 კვერცხი,
- - 200 გრ ქათმის ფილე,
- - 50 გრ ყველი,
- - 2 პატარა ახალი პომიდორი,
- - 1 ხახვი,
- - 1 ბულგარული წიწაკა,
- - 2 კბილი ნიორი,
- - მარილის მარილი.
- Შევსება:
- - 50 მლ რძე,
- - 50 გრ ფქვილი,
- - 1 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ავიღებთ ყაბაყს, გავრეცხეთ, ოდნავ მოვაცალოთ კანი და დავჭრათ რგოლებად. პიცის საფუძვლის როლში, ცუკინი იქნება ცომში. ამისათვის ჩადეთ თითოეული ყაბაყის წრე კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში და შეწვით ორივე მხრიდან. განათავსეთ მზა ყაბაყი ქაღალდის პირსახოცზე ისე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.
ნაბიჯი 2
მოვხარშოთ ქათმის მკერდი და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ხახვი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა დავჭრათ ნახევრად რგოლებად.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვიღებთ საცხობ კერძს და ვსვამთ მას მცენარეული ზეთით. ფორმის ბოლოში, ჩაყარეთ მკვრივი ფენა ორ რიგში ყაბაყში ცომში. შემდეგ, თავის მხრივ, წამოაყენეთ ქათმის ფილე, ხახვი, პომიდორი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, ბულგარული წიწაკა და მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 4
პიცის შევსების მომზადება: რძე ათქვიფეთ კვერცხთან ერთად, დაამატეთ ფქვილი და მარილი გემოვნებით, შეავსეთ პიცა. ღუმელში ჩავდოთ, გამოვაცხოთ მანამ, სანამ ყველის ქერქი არ მიიღებს კარამელის ჩრდილს.
