მანდარინის ხაჭოს ნამცხვარი შესანიშნავი დესერტი იქნება, როდესაც რაიმე მსუბუქი და გემრიელი გსურთ.
Ეს აუცილებელია
900 გრამი ხაჭო, 4 კვერცხი, 8 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 ჭიქა ფქვილი, 2, 5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 600 გრამი მანდარინი, 1 ლიმონი, 100 გრამი კარაქი, 250 გრამი არაჟანი ნაღები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
150 გრამი ხაჭო შეურიეთ მცენარეულ ზეთს, 1 კვერცხს, 2 სუფრის კოვზ შაქარს, ყველა ფქვილს და 1,5 ჩაის კოვზ გამაფხვიერებელს. მიქსერით ათქვიფეთ და ცომი მოზილეთ.
ნაბიჯი 2
ფორმა გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდს. ცომი გავაბრტყელოთ, ჩავდოთ ფორმაში და გავაკეთოთ მაღალი მხარეები. გავაცივოთ მაცივარში.
ნაბიჯი 3
აიღეთ 3 კვერცხი და გამოყავით ცილები გულიდან. ათქვიფეთ ცილები ქაფში და შედგით მაცივარში.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ ლიმონი და გამოწურეთ წვენი. კანი და გახეხეთ.
ნაბიჯი 5
დარბილებული კარაქი, 6 სუფრის კოვზი შაქარი და გული ათქვიფეთ მიქსერით. დაუმატეთ 750 გრამი ხაჭო, არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 1 ჩაის კოვზი ცედრა და 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 6
კანი და კანი მანდარინი. ნახევარ მანდარინის სოლი დაამატეთ შევსებას და კოვზით აურიეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილები. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 7
საცხობი ჭურჭელი გამოიღეთ მაცივრიდან და ხაჭოს მასა მოათავსეთ ცომზე. ტორტის თავზე განათავსეთ დარჩენილი მანდარინის ნაჭრები.
ნაბიჯი 8
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი ერთი საათის განმავლობაში. დატოვეთ გასაგრილებლად და მიირთვით.
