პიტნის ბლანმანჟი ალუბლის დეკორაციით ფრანგულ სამზარეულოს ეკუთვნის. დესერტი არის გემრიელი და დაბალკალორიული.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 250 მილილიტრი;
- - პიტნის ფოთლები - 15 გრამი;
- - ჟელატინი - 10 გრამი;
- - შაქარი - 2 ჩაის კოვზი;
- - ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- - ალუბლის მურაბა დარბო, პიტნის ფოთლები დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჟელატინი დაასველეთ რძეში (50 მლ) შეშუპებამდე. დანარჩენი რძე შეურიეთ შაქარს, გააცხელეთ ადუღებამდე, ოდნავ გააგრილეთ, დაამატეთ წყლის აბაზანაში გახსნილი ჟელატინი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ნარევი ბლენდერში, დაამატეთ პიტნის ფოთლები, სცემეთ პიტნის დაჭრილამდე, დაამატეთ ლიმონის წვენი, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით მასა ფორმებში, გააგზავნეთ მაცივარში - გაყინეთ.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ მზა შლანგი ფორმებიდან; ამისათვის საკმარისია ჩადოთ ცხელი წყალი რამდენიმე წამით.
ნაბიჯი 5
გაათბეთ ჯემი ბეინ-მარიში, მოათავსეთ ბლანზე ფორმით, გააჩერეთ. დაამშვენებს დესერტის მხარეებს პიტნის ფოთლებით. ისიამოვნეთ ამ ფრანგული დესერტის გემოთი!
