სპაგეტში სხვადასხვა პროდუქტისა და სანელებლების დამატებით შეგიძლიათ უფრო და უფრო ახალი კერძები მიიღოთ. ტყუილად არ მოსწონს იტალიელებს სპაგეტი და ამზადებენ მაკარონის რამდენიმე ასეულ სახეს.
Ეს აუცილებელია
200 გრამი სპაგეტი, 50 გრამი პარმეზანის ყველი, 50 გრამი გაწმენდილი ნიგოზი, 2 სუფრის კოვზი ნაღები, 1 კბილი ნიორი, 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ სპაგეტი დამარილებულ წყალში, სანამ რბილდება (10-12 წუთი).
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. ნიორი ნიგოზთან ერთად ბლენდერში გააცალეთ და გახეხეთ.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ კაკალი და ნიორი ცხელ ტაფაში, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნაღები, ტომატის პასტა და გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი.
ნაბიჯი 4
ტაფას დაუმატეთ სპაგეტი და ყველი, აურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი.
ნაბიჯი 5
მიირთვით ცხლად, როგორც ცალკე კერძი ან გარნირად ქათმის ხორცით.
