ძირტკბილა, ან ძირტკბილა შიშველი, გრძელი ღეროვანი მრავალწლიანი ბალახია, რომელიც შაქრის ბუნებრივი შემცვლელია. ჯერ კიდევ ძველ ეგვიპტეში და ჩინეთში იყენებდნენ მის სამკურნალო თვისებებს, ეს ფართოდ არის ცნობილი დღემდე.
ძირტკბილა ჩვეულებრივ გვხვდება სტეპის რეგიონებში, გზების მახლობლად, მდინარეებისა და ზღვების ნაპირებთან, ნახევრად უდაბნოებში. ეს მცენარე პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. იგი კარგად იზრდება ზომიერ და სუბტროპიკულ კლიმატურ პირობებში, საკმაოდ ადვილად იტანს ტენიანობის ნაკლებობას, ხშირად მას იყენებენ ქვიშების გასამაგრებლად.
ძირტკბილას ტკბილეულს, რომელსაც ძირტკბილას უწოდებენ, ინგლისში XVIII საუკუნეში დაიწყეს წარმოება, ფინეთში კი ისინი ეროვნულ დელიკატესად ითვლება. ჩინეთში ძირტკბილა შედის ტიბეტური მედიცინის თითქმის ყველა რეცეპტში. რუსეთში ძირტკბილას გვხვდება სამხრეთ რეგიონებში, კავკასიაში, დასავლეთ ციმბირში და აზოვის ზღვის სანაპიროებზე. ყველა სამკურნალო თვისება შეიცავს მცენარის ფესვებს, რომელსაც იღებენ გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე, ამშრალებენ და ანადგურებენ.
ძირტკბილას ფესვი შეიცავს B, C ჯგუფის ვიტამინებს, ფლავონოიდებს, პექტინს, პოლისაქარიდებს, ცხიმოვან მჟავებს, ეთერზეთს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და ლორწოვან ნივთიერებებს, მინერალურ მარილებს, კაროტინს, კუმარინებს, ამინომჟავებს, ცილებს, ალკალოიდებს და ა.შ.
ძირტკბილას ტკბილი გემო განპირობებულია გლიცირიზინის შემცველობით. ეს ნივთიერება, რომელიც შაქარზე ათჯერ უფრო ტკბილია, ხშირად გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი. გლიცირიზის მჟავის შემცველობის გამო, ძირტკბილას აქვს ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიალერგენული თვისებები.
ძირტკბილას ფესვი არის სხვადასხვა ამოსახველებელი მუხტის, სიროფების, პასტელების და ხველის ნარევების ნაწილი. ძირტკბილა ეფექტურად ეხმარება სუნთქვის სხვადასხვა დაავადებებს, როგორიცაა ბრონქიტი, ასთმა, ტუბერკულოზი, ლარინგიტი, პნევმონია, მშრალი ხველა, მწეველის ხველა.
ეს ხელს უწყობს სხეულის აღდგენას გულის პათოლოგიებში, ჰიპოტენზიაში, სისხლძარღვთა და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებში. გარდა ამისა, ძირტკბილას ფესვს აქვს კუჭის ლორწოვან გარსზე, მსუბუქი საფაღარათო საშუალება. ის ასევე ეხმარება დიაბეტს, ზრდის ინსულინის გამომუშავებას, არის ბუნებრივი დამატკბობელი.
ძირტკბილას ფესვების დეკორქცია მიიღება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს. ძირტკბილა ეფექტურია კანის დაავადებების სამკურნალოდ; იგი ასევე გამოიყენება როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი. მას აქვს მათეთრებელი, დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები და ასევე ასტიმულირებს კანში კოლაგენის გამომუშავებას.
ამ მცენარის ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს აქვს დამცავი და ჭრილობის შეხორცების ეფექტი ჰეპატიტის დროს, უმკლავდება შარდის ბუშტის დაავადებებს და აღადგენს პანკრეასის მუშაობას.
ძირტკბილა მდიდარია ფლავონოიდებით, ანტიოქსიდანტებით, ამიტომ ექიმები მის მიღებას კიბოსთვის გირჩევენ.
ძირტკბილას ფესვი უკვე დიდი ხანია ითვლება შესანიშნავ ანტიდოტად, რომლის წყალობითაც მას იყენებენ სხვადასხვა ინტოქსიკაციისა და მოწამვლის დროს. ის შესანიშნავად ხსნის დაღლილობას, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას. გარდა ამისა, ძირტკბილა ეხმარება სახსრების დაავადებებს, პოდაგრსა და რევმატიზმს.
ძირტკბილა უკუნაჩვენებია წყალ-მარილიანი ბალანსის დაქვეითების, ჰიპერტენზიის და თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებში. მას შეუძლია შეინარჩუნოს წყალი სხეულში, ამიტომ არ არის რეკომენდებული ორსული ქალებისთვის. ძირტკბილა ასევე არ არის მითითებული ორ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის.
ძირტკბილა აკრძალულია თირკმელზედა ჯირკვლის აქტივობით.
ნაჩვენებია, რომ ჰიპერტონიით დაავადებული ადამიანები და დიურეზულები იღებენ ისეთ წამლებს, რომლებიც არ შეიცავს გლიცირიზინს. ძირტკბილასზე დაფუძნებული პროდუქტების მიღებისას დიეტაში შეიტანეთ კალიუმით მდიდარი საკვები. ეს იმის გამო ხდება, რომ ძირტკბილას ფესვში შემავალ ნივთიერებებს შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ კალიუმის დონე ორგანიზმში. ეს საბოლოოდ იწვევს კუნთების სისუსტეს და თირკმელების უკმარისობას.ძირტკბილა კატეგორიულად უკუნაჩვენებია მიოკარდიუმის და პერიკარდიტის მქონე პაციენტებში, აგრეთვე ღვიძლის ციროზის დროს.
