ეს არის ძალიან ჯანსაღი დიეტური სასმელი სტაფილოს და ზღვის buckthorn არომატით, მომზადებული მაწონით.
Ეს აუცილებელია
- - 4 რამ. დიდი სტაფილო;
- - 500 გრ ახალი buckthorn კენკრა;
- - 1 ლიტრი საფუარი;
- - 20 გრ თაფლი;
- - 20 გრ ვანილის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შემდეგი კონალის სტაფილო შესანიშნავია ამ კოქტეილის მოსამზადებლად: "აგატა", "ბელატრისი", "მარსელი". შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი წვნიანი ფორთოხლის სტაფილო, თუ ის წვნიანია. ზღვის buckthorn განკუთვნილია ნებისმიერი, გარდა თეთრი.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ოთხი დიდი მწიფე სტაფილო, გარეცხეთ თბილ გამდინარე წყალში, გააცალეთ კანი. გაწმენდილი სტაფილო დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. აიღეთ ბლენდერი ან წვნიანი და რამდენჯერმე გამოტოვეთ სტაფილო. თუ ბლენდერი გაქვთ, ათქვეფილი სტაფილო ფრთხილად გაწურეთ რამდენიმე ფენად დაკეცილი ჩიზქელის მეშვეობით. კოქტეილს სჭირდება სტაფილოს სუფთა წვენი მერქნის გარეშე. დაძაბულ წვენს შეურიეთ თაფლი და ვანილის შაქარი. ისევ ათქვიფეთ ყველაფერი ბლენდერში ან ხელის მიქსერში. შაქარი და თაფლი მთლიანად უნდა დაიხსნას და არ დაილექოს. ჩაასხით წვენი ქვაბში და შედგით მაცივარში ორი საათით.
ნაბიჯი 3
აიღეთ მწიფე ზღვის buckthorn კენკრა, კარგად ჩამოიბანეთ თბილ გამდინარე წყალში. უმჯობესია წინასწარ დაალაგოთ კენკრა და მოაცილოთ ყველა არასაჭირო ნივთი, ყლორტები და ფოთლები. ჩაასხით კენკრა დიდ, ფართო საცერზე, ჩართეთ შხაპი და რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ კენკრა. მოდით კენკრა მთლიანად გაშრეს. ჩაასხით კენკრა ბლენდერში და სცემეთ. თქვენ არ გჭირდებათ ზღვის buckthorn- ის გამოწურვა, მისი რბილობი კოქტეილს განსაკუთრებულ მჟავეობას ანიჭებს.
ნაბიჯი 4
ბლენდერის დიდ თასში ათქვიფეთ ათქვეფილი ზღვის buckthorn კენკრა, მაწონი და სტაფილოს წვენი. ოდნავ გააგრილეთ და მიირთვით.
