კომბინირებულ ჭიქა ცივ რძესთან ერთად, ამ დელიკატურმა მაფინებმა შეიძლება გაგიჟოთ!
Ეს აუცილებელია
- 4 მაფინისთვის:
- - 75 გრ ფქვილი
- - 20 გრ კაკაოს ფხვნილი
- - 0,5 ჩ.კ. ფქვილი
- - 1/8 ჩ.კ. სოდა
- - 1/8 ჩ.კ. მარილი
- - 75 გრ შაქარი
- - 25 გრ კარაქი
- - 125 მლ რძე
- - 1 პატარა კვერცხი
- - 50 გრ შოკოლადი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღუმელი გავაჩერეთ 200 გრადუსამდე. ამასობაში გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელი, სოდა, კაკაო და მარილი.
ნაბიჯი 2
კარაქი უნდა გადნობდეს და გაცივდეს. კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან და რძესთან ერთად, დავუმატოთ კარაქი, ვურიოთ სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
შოკოლადი წვრილად დაჭერით, სურვილისამებრ შეგიძლიათ გახეხოთ კიდეც. შეუთავსეთ ორივე ნარევი და დაამატეთ შოკოლადი. ნაზად აურიეთ, ჩაასხით ფორმებში (შეგიძლიათ მოაყაროთ ცოტაოდენი შოკოლადი ზემოდან) და გააგზავნეთ ღუმელში 20 - 25 წუთის განმავლობაში. Გემრიელად მიირთვით!
