თითქმის ყველა ახსოვს ბავშვობიდან ამ ფუნთუშის გემო. თხილი ძალიან ნაზია და მტვრევადი. ასეთი ფუნთუშები სადღესასწაულო სუფრასაც კი დაამშვენებს, მით უმეტეს, თუ დიასახლისმა თავად გამოაცხადა ისინი. რა თქმა უნდა, ხელნაკეთი ნამცხვრები ვერასდროს შეედრება შეძენილს, განსაკუთრებით თუ კარგ ხასიათზე ხარ.
Ეს აუცილებელია
- ფორმები კაკლისთვის
- მარგარინი 200 გ
- შაქარი 250 გრ
- მაიონეზი 3 სუფრის კოვზი
- კვერცხი 1 ცალი
- სახამებელი 200 გ
- ფქვილი 300 გრ
- მოხარშული შედედებული რძე 1 ქილა
- Მარილი
- სოდა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით, სანამ თეთრი ქაფი ჩამოყალიბდება.
ნაბიჯი 2
გაადნეთ მარგარინი გაზქურაზე თხევად მდგომარეობაში
ნაბიჯი 3
როგორც კი მარგარინი გადმოდგება ცეცხლიდან, დანის წვერს წაუსვით სახამებელი, მაიონეზი, სოდა და დაამატეთ ცოტა მარილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი
ნაბიჯი 4
მიღებულ მასას დაასხით ათქვეფილი კვერცხი შაქრით, კვლავ კარგად აურიეთ ყველაფერი, აურიეთ ფქვილი იმავე ადგილას. მოზილეთ ცხიმის მოკლე ნამცხვარი. ცომი არ უნდა გეჭიროს ხელებზე.
ნაბიჯი 5
თითოეულ ფორმაში მოათავსეთ ცომის თხელი ფენა. ფრთხილად მოჭერით გამოწეული კიდეები
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მომზადებული ფორმები გაცხელებულ ღუმელში. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე
ნაბიჯი 7
როდესაც თხილის ნახევარს გამოაცილებთ ღუმელიდან, აცადეთ გაცივდეს და შეგიძლიათ შეავსოთ შედედებული რძით და დააკავშიროთ
