უბრალო ხორცის ღვეზელი შეიძლება გადაიქცეს არაჩვეულებრივ სადღესასწაულო კერძად ნიანგის ფორმის გამოცხობით. დახარჯეთ ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი დრო ასეთი ტორტის მომზადებაზე, თქვენ დაჯილდოვდებით მოზრდილების სიურპრიზითა და ბავშვების აღტაცებით.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 500 გრამი ფქვილი;
- - 250 მილილიტრი რძე;
- - 1 ქათმის კვერცხი;
- - 1 ტომარა მშრალი საფუარი;
- - 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
- - 6 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - მარილი.
- შევსების მიზნით:
- - 250 გრამი ღორის ხორცი;
- - 250 გრამი ხორცი;
- - 500 გრამი ახალი თეთრი კომბოსტო;
- - 2 ხახვი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მარილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოზილეთ ცომი. ჩაასხით რძე დიდ თასში და გახსენით მასში საფუარი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, გრანულირებული შაქარი, მცენარეული ზეთი და მარილის მარილი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. როგორც კი ცომი დაიწყებს ჩამორჩენას თქვენს ხელებს, გააბრტყელეთ იგი ბურთულაში და განათავსეთ თბილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში, დაფარავს მას პირსახოცით.
ნაბიჯი 2
ამასობაში დაკავდით ტორტის შევსების მიღებით. ხახვი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით. კომბოსტო თხლად დაჭერით. ხახვი შეწვით ტაფაზე მწვავე მცენარეული ზეთით. შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. ცალკე ქვაბში, შემწვარი ღორის / დაფქვილი ძროხის ნარევი მცენარეულ ზეთში. შეუთავსეთ ხორცი და ბოსტნეული, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 3
როდესაც ცომი წამოვა, მისგან მართკუთხა ფენა გავაფართოვოთ. დავჭრათ არათანაბარი კიდეები ცომის საჭრელით ან დანით. გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და ნაზად გადაიტანეთ მასზე გადახვეული ცომი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ფენა შრის შუაში და მიეცით მას გრძელი ნიანგის ფორმის ფორმა. საწოლის კუთხეებიდან დაწყებული, ცომი გაჭერით სავსეზე (დაახლოებით 3 სანტიმეტრის სიგანის ზოლები უნდა მიიღოთ). დაფარეთ შევსება ცომის გადახურული ზოლებით. ნიანგის კუდი დააბრმავეთ ფენის ქვედა მხრიდან, ხოლო თავი ზემოდან ნესტოებით. სამზარეულოს მაკრატლის დახმარებით გააკეთეთ "მტაცებლის" ფეხები, თვალები და შუბები ცომის ნარჩენებისგან, მიეცით "კანს" ტუბერკულოზი.
ნაბიჯი 5
გამოაცხვეთ ნამცხვარი 200 ° C ტემპერატურაზე 45 წუთის განმავლობაში. მომზადებამდე 10 წუთით ადრე, წაუსვით "ნიანგი" კვერცხით.
