ქლიავის დესერტი თხილითა და არაჟნით არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც იდეალურია სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის ან რომანტიკული ვახშმისთვის. ქლიავის კეთილშობილი კომბინაცია კაკალთან არაჩვეულებრივი და ორიგინალური გემოთი გამოირჩევა და კრემისებრი გრავიორი დესერტს ხდის ნაზსა და ჰაერს.
Ეს აუცილებელია
- - 100 გრ ხვრელიანი ქლიავი;
- - 100 გრ ჭურვი ნიგოზი;
- - 1 ჭიქა არაჟანი (15%);
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 100 მლ ადუღებული წყალი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ჟელატინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ქლიავი და შეწვით მდუღარე წყალთან ერთად, რომ იგი რბილი გახდეს. თითოეულ prune ჩვენ დააყენა ნახევარი კაკლის ბირთვი.
ნაბიჯი 2
ჟელატინი დაასხით ცხელი წყლით და აურიეთ, სანამ ის მთლიანად არ დაიშლება.
ნაბიჯი 3
არაჟანს დაუმატეთ შაქარი და მიქსერით ათქვიფეთ. გახსნილი ჟელატინი ჩაასხით ათქვეფილ არაჟანში და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
თხილით ჩაყრილი ქლიავი ჩაყარეთ ნაყინის თასში და შეავსეთ ისინი არაჟანით, ჟელატინით და შაქრით ათქვეფილი. მზა დესერტი ძალიან ლამაზად გამოიყურება, თუ მის ქვეშ გამჭვირვალე კერძებს გამოიყენებთ.
ნაბიჯი 5
ქათამი არაჟანი-ჟელატინის შემცველობით ჩადეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში, სანამ არ გამაგრდება.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანის წინ, მზა დესერტი შეიძლება მოაყაროთ დაჭრილი კაკლის ან გახეხილი შოკოლადის ნარჩენებით.
