უგემრიელესი ტორტი გაყინული მარწყვისგან, გამომცხვარი ორცხობილისა და თეთრი შოკოლადისგან. სიამოვნება და სილამაზე შერწყმული ერთ დელიკატესში. კარგი დესერტი ნებისმიერი ოჯახის დღესასწაულისთვის!
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 500 გრ გაყინული მარწყვი;
- - 300 მლ კრემი 35% ცხიმი;
- - 150 გრ თეთრი შოკოლადი;
- - 100 გრ კარაქი;
- - 10 გრ ჟელატინი;
- - 18 ნაწილი. სავოიარდის ორცხობილა;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ სავოიარდის ფუნთუშები (ქალბატონების თითები), შეურიეთ დარბილებულ კარაქს. განათავსეთ შედეგად crumb გაყოფილი ფორმა, დაფარავს ბოლოში საკვები ფილმი. ჩააფეთქეთ მასა მაცივარში, ხოლო მუსი ნამცხვრის ყველა დანარჩენი ინგრედიენტი მოამზადეთ.
ნაბიჯი 2
დნება თეთრი შოკოლადის წყლის აბაზანა, დაამატეთ 50 მლ ცხელი კრემი, კარგად ავურიოთ. დაასხით თხევადი შოკოლადი ფორმას დატეხილი ფუნთუშების თავზე, კვლავ შედგით მაცივარში.
ნაბიჯი 3
მარწყვი ოდნავ გაალღეთ, გახეხეთ შაქრით, ჟელატინი დაასველეთ 1/3 ჭიქა უბრალო წყალში. გაათბეთ მარწყვის პიურე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე, შეურიეთ ჟელატინს. 250 მლ ცივი კრემი ათქვიფეთ ძლიერ ქაფში, ნაზად შეურიეთ მარწყვის პიურეს, აურიეთ ერთგვაროვანი. განათავსეთ მასა ფორმაში, შედგით მაცივარში 5 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ, ამოიღეთ კერძი დესერტთან ერთად, დახაზეთ დანა ფორმის კედლებსა და ნამცხვრის პირას შორის, გახსენით ფორმა, გადაიტანეთ სუფრაზე. დაამშვენებს როგორც სურვილს. შეგიძლიათ მოაწყოთ მარწყვის თეთრი შოკოლადის მუსი ტორტი თეთრი შოკოლადის ჩიფსებით და ახალი მარწყვით.
