Croutons არის შესანიშნავი ვარიანტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ეკონომიური საუზმე. ქვემოთ აღწერილ რეცეპტებში, კრუტონები მზადდება ღუმელში ან საჰაერო ფენი. ეს მათ ნაკლებად მკვებავს ხდის ვიდრე შემწვარი კრუტონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კრუტონები ფეტა ყველით და ოხრახუშით
8 ნაჭერი პური წაუსვით კარაქს. გატეხეთ 1 კვერცხი თასში და ოდნავ სცემეთ. დაამატეთ 100 გრ გახეხილი ყველი და დაჭრილი ოხრახუში. Აურიეთ კარგად. შემდეგ ეს ნარევი პურის ნაჭერებზე გავაფინეთ. გემოვნებით მოაყარეთ წითელი წიწაკა. ჩვენ გავაჩერეთ გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ნიორი და ყველი კრუტონი
გაასუფთავეთ 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭერით ან გაიარეთ ნივრის პრესაში. განათავსეთ 2 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი თასში. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და აურიეთ. 10 ნაჭერი პური ნიორის კარაქს წაუსვით და მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი ოხრახუში. 10 წუთით შევდგით გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 3
Croutons ყველით და ხახვით
ეს არაჩვეულებრივი კრუტონი მზადდება ჰამბურგერის ფუნთუშისგან. ჩვენ ავიღებთ ორ ფუნთუშას და დავჭრათ მკვეთრი დანით კვადრატებად. მოედნებს შორის მოათავსეთ თხლად დაჭრილი ყველის ნაჭრები. წვრილად დაჭერით ხახვი და ოხრახუში და მოაყარეთ ფუნთუშები. შევდგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში.
