ჩაისთან ერთად ყოველთვის გინდა გემრიელი გემრიელი, მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს გემრიელი ყოველთვის არ არის. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი, მსუბუქი, მტვრევადი და პირში მდნარი ფუნთუშები, სახელწოდებით "ზღაპარი". მისი დამზადება ძალიან მარტივია და არ არის საჭირო ბევრი საჭმლის მომზადება.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი - 150 გ;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - შაქრის შაქარი - 150 გ;
- - ფქვილი - 2 ჭიქა;
- - ცომის საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- - არაქისი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ კარაქი ერთ თასში შაქრის პუდრასთან. კარგად ათქვიფეთ ეს ნარევი, სანამ კარაქი ოდნავ გაითეთრდება. გატეხეთ ქათმის კვერცხები და გამოყავით ცილები გულიდან. მეორე დაამატეთ ნაღების შაქრის მასას და კვლავ კარგად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 2
მიღებულ მასას დაამატეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა ფქვილი და გამაფხვიერებელი. კარგად მოურიეთ და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 3
მზა ცომი გადაიტანეთ პლასტმასის შესაფუთში. თუ არა, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი პლასტიკური ტომარა. შემდეგ ისე ჩამოაყალიბეთ, რომ ძეხვივით გამოიყურებოდეს. გაბრტყელეთ და მართკუთხედად აქციეთ. გაამარტივეთ ეს პროცედურა მაგიდაზე ცომი ცომით. ამ ფორმით, გაუგზავნეთ საყინულეში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ ცომი და გაჭერით კვადრატებად, რომლის სისქე უნდა იყოს 7 მილიმეტრი. განათავსეთ არაქისი თითოეული ამ ნაწილის ცენტრში, მსუბუქად დაჭერით ცომში.
ნაბიჯი 5
საცხობი ფურცელი წაუსვით ზეთს და მასზე მოათავსეთ ცომისგან დაჭრილი კვადრატები. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუს ცელსიუსის ტემპერატურაზე და გამოაგზავნეთ საცხობი დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. Skazka ფუნთუშა მზად არის! მიირთვით შედედებული რძით.
