როდესაც მაცივარში ბევრია და ამავდროულად ვერაფრის არჩევა არ შეგიძლია, შეგიძლია მოამზადო ბევრი საყვარელი კერძი - ასაწყობი ჰოჯოპოდჯი. იგი მიიღება ხორცის ნებისმიერი ინგრედიენტისგან, ჩემი ბოლო ნაკრები შემდეგი იყო.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ შებოლილი ღორის ნეკნები,
- - 2 ძეხვი,
- - 150 გრ დაუმუშავებელი შებოლილი ძეხვი,
- - 5 კარტოფილი,
- - 1 ხახვი,
- - 1 სტაფილო,
- - მწნილი,
- - ოხრახუში,
- - Დაფნის ფოთოლი,
- - ლიმონი,
- - შავი "პილპილი,
- - 2 ს.კ. ლ ტომატის პასტა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რა თქმა უნდა, ნეკნების გარდა, დავჭრათ ხორცის ყველა პრეპარატი (მათ წყალში მთლიანად ვყრით). სანამ წყალი დუღდება, გაწმინდეთ ყველა ბოსტნეული. წვრილად დაჭერით კარტოფილი კუბიკებად, წვრილად დაჭერით ხახვი და სტაფილო.
ნაბიჯი 2
ბულიონის დუღილის შემდეგ ჩაყარეთ მასში კარტოფილი, მარილი.
ნაბიჯი 3
ამასობაში კარგად შეწვით ხახვი და სტაფილო, დაუმატეთ წყალში გაზავებული ტომატის პასტა და საშუალო ზომის კიტრი. სეზონი შავი პილპილით და დაფნის ფოთლებით.
ნაბიჯი 4
კარტოფილი მზად არის, დაამატეთ ჩვენი frying. მოხარშეთ კიდევ ორიოდე წუთის განმავლობაში, ამ დროს წვრილად დაჭერით ოხრახუში და შეურიეთ ჰოჯოპოდჯი. მე მირჩევნია პირდაპირ წვნიანში გამოვწერო ლიმონი და ნაჭრების ქვაბში ჩაყრა. გააჩერეთ 5-10 წუთი და ჩვენი გემრიელი სუპი მზადაა. ყველას ვურჩევ სცადონ.
