ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი სუფრაზე ან წვეულებებზე ან სხვა დღესასწაულებზე თითქმის მყისიერად ქრება. უბრალო ინგრედიენტებთან ერთად, როგორიცაა ნიორი და პარმეზანი, ის წარმოუდგენლად გემრიელ საჭმელს ქმნის.
Ეს აუცილებელია
- - 3 დიდი კარტოფილი;
- - 30 მლ ზეითუნის ზეთი;
- - 5 კბილი ნიორი;
- - გამხმარი კონა კოვზი;
- - 50 გრ გახეხილი პარმეზანი;
- - უხეში მარილი და შავი პილპილი;
- - ოხრახუშის რამდენიმე ტოტი დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 175C- ზე, კარგად ჩამოიბანეთ კარტოფილი და დაჭერით სიგრძით 8 ნაწილად. დაჭერით ნიორი დანით ან გამოწურეთ.
ნაბიჯი 2
ჩვენ გავაფართოვეთ კარტოფილის სოლი ერთ ფენად კილიტაზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. წაუსვით კარტოფილი ზეითუნის ზეთით, მოაყარეთ thyme, ნიორი, წიწაკა და მარილი, ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვაცხობთ არომატულ კარტოფილს 20-25 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ ვურევთ. მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში, სანამ სილამაზეს მიირთმევთ.
