როგორ გავამრავალფეროვნოთ თქვენი ყოველდღიური მენიუ? ქვაბებით ძალიან ადვილია. ეს ქვაბი ძალიან გემრიელი და არაჩვეულებრივი გამოდის. კასეროლის მთავარი პლუსია ის, რომ მასში შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი პროდუქტი.
Ეს აუცილებელია
- - 600 გრ გაყინული სოკო;
- - 6 კარტოფილი;
- - 200 გ მოცარელა;
- - 150 გრ მაგარი ყველი;
- - 2 ხახვი;
- - 3 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 1 ჩილი წიწაკა;
- - როზმარინის 1 ტოტი;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით;
- - 20 მლ კრემი;
- - 2 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ და გააცალეთ კარტოფილი. ადუღეთ, შემდეგ გადაწურეთ და ტუბერები გაცივდით. ჩამოიბანეთ წიწაკა და ამოიღეთ ღერო და თესლი. დაჭრილი დანით. გააცალეთ ნიორი და გაიარეთ პრესაში.
ნაბიჯი 2
კანი ხახვი და დაჭრილი ნახევარი რგოლები. თუ ხახვი დიდია, გაჭერით შუაზე. გაახურეთ ტაფა მცენარეული ზეთით და შეწვით ნიორი და პილპილი. ორიოდე წუთის შემდეგ დაამატეთ ხახვი და როზმარინი. შეწვით დაბალ ცეცხლზე. აურიეთ, რომ არ დაწვა. ხახვმა უნდა მიიღოს ოქროსფერი ფერი.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ სოკო და მოათავსეთ ტაფა. Fry მათ სანამ ღია ოქროსფერი ყავისფერი, შემდეგ სეზონი მარილი და პილპილი. გაციებული კარტოფილი დავჭრათ წრეებად.
ნაბიჯი 4
ახლა შეავსე. ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები მიქსერით. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე და დაუმატეთ ნაღებსა და კვერცხებს. დატოვეთ ყველი თავზე ამანათი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ცეცხლგამძლე ცეცხლგამძლე ჭურჭელს წაუსვით ზეთი. ჯერ სოკო დაყარეთ. მოჰყვა დაჭრილი მოცარელას ფენა და შემდეგ დაჭრილი კარტოფილი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით კრემის, კვერცხისა და ყველის ყველა მომზადებული შევსება. დარჩენილი გახეხილი ყველი თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. ჩართეთ ღუმელი, რომ ადრე 180 გრადუსამდე გაათბეთ.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ კასეროლი უკვე ცხელ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა კასეროლი დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით თქვენს საყვარელ მწვანილებთან ერთად.
