კუები ცნობილია თავიანთი შენელებით და შეხედულებისამებრ. ტორტი "კუს" ძალიან საინტერესოა თავისი დიზაინით და უდავოდ ყველას ასიამოვნებს, განსაკუთრებით ბავშვებს, ვისაც ყველაფერი ნათელი და უჩვეულო უყვარს. ამ დესერტის მომზადებისას არ უნდა იჩქაროთ კუს ჭურვის სწორად დამზადება.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - კვერცხი (საშუალო) - 5 ცალი;
- - შაქარი - 2 სტადიის;
- - ფქვილი - 2, 5 სტადიის;
- - სოდა - 1 ჩ.კ.
- კრემისთვის:
- - არაჟანი - 500 გ;
- - შაქარი - 1 ს.კ.
- დეკორაციისთვის:
- - შოკოლადი - 1 ბარი;
- - ფუნთუშები - 100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები ფუმფულა ქაფში, შემდეგ კი დაუმატეთ შაქარი თხელი ნაკადის საშუალებით, მუდმივად ურიეთ. ძმარში გაჟღენთილი სოდა დაუმატეთ კვერცხის შაქრის ნარევს და აურიეთ. დაუყოვნებლივ დაამატეთ ფქვილი ნარევს და მოზილეთ ერთგვაროვან ცომში, სიმჟავით გახსენებთ არაჟანს.
ნაბიჯი 2
ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, ჩაის კოვზით წრეებად წავუსვათ ცომი და მათ შორის ადგილი დატოვოთ. გამოცხობისას წრეები გაიზრდება. მათ არ სჭირდებათ ერთმანეთთან გამყარება და დეფორმაცია. ოქროსფერი - წრეები მზად არიან. ცხობის დრო მოკლეა, ამიტომ თვალი ადევნეთ პროცესს. ღუმელის ტემპერატურა სტანდარტულია - 180C.
ნაბიჯი 3
გაატარეთ თქვენი თავისუფალი დრო დანაწევრებული წრეების გამოცხობას შორის, კრემის დასამზადებლად. მისი შემადგენლობა იმდენად მარტივია, რომ რამდენიმე მოძრაობა საშუალებას მოგცემთ მიაღწიოთ საჭირო სიმკვრივეს, ხოლო არაჟანი შაქრით სწრაფად გადაიქცევა თოვლის თეთრ მასად.
ნაბიჯი 4
ახლა მომზადებული წრეებისგან კუს ნელა იქმნება. კრემისგან გააკეთეთ ოთხი ფეხი, თავი, კუდი, შემდეგ მოათავსეთ მართკუთხა საფუძველი ბრტყელ ფირფიტაზე შერჩეული დესერტის ზომის შესაბამისად და შემდეგ გადააფარეთ ნაღები. კარაფა აგებულია ორცხობილისა და ნაღების გამოყენებით.
ნაბიჯი 5
დაამშვენეთ მზა ნამცხვარი გახეხილი შოკოლადის ან შოკოლადის ნაყინით: 50 გრ კარაქი, 2 ს.კ. ლ რძე და 10 ს.კ. ლ კაკაო. ნარევი უნდა აურიოთ და მიიყვანოს ადუღებამდე. ნამცხვრის ზედა ნაწილს დაასხით მსუბუქად გაცივებული ნაყინი.
ნაბიჯი 6
მაღალი ხარისხის გაჟღენთისთვის, ნამცხვარი მოთავსებულია მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში (შეგიძლიათ მთელი ღამის განმავლობაში).
