ვის არ ახსოვს ახალი ღვეზელების სუნი? ეს ქმნის სახლის კომფორტის განცდას, რაც ასე მნიშვნელოვანია ცხოვრების თანამედროვე ტემპით. და სულაც არ არის საჭირო ნახევარი დღის დახარჯვა ცომის სათანადოდ გამოსაცხობად და დაველოდოთ როდის ამოვა. შეგიძლიათ ცოტათი მოატყუოთ, შეიძინოთ მზა გაყინული ცომი, წებოვდეთ ღვეზელებს და დატკბეთ ცხოვრებით. და, რა თქმა უნდა, ახალი ცომეულის სანატრელი სუნი.
Ეს აუცილებელია
-
- გახეხილი ცომის უცხიმო საფუარის შეფუთვა
- გირვანქა დაფქული ხორცი
- უსუნო მცენარეული ზეთი
- ერთი საშუალო ხახვი
- სუნელი
- Მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყინული ცომი ამოიღეთ საყინულედან და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რომ შეფუთოს გახსნის გარეშე.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ შევსება ღვეზელებისთვის. ამის გაკეთება, ხახვი გააცალეთ, გაჭერით მეოთხედებად და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, თუ მოწყობილობის სიმძლავრე საშუალებას მოგცემთ. გააცხელეთ ტაფა მცენარეული ზეთით. განათავსეთ მასზე ხორცი, დაამატეთ გახვეული ხახვი. შეწვით დაბალ ცეცხლზე, განუწყვეტლივ ურიეთ, მოაყარეთ მარილი, დაამატეთ სანელებლები და შეავსეთ შევსებამდე. დაფქული ხორცი უნდა იყოს მოხარშული ხორცის ფერი, მაგრამ არა ზედმეტად გამხმარი და ხრაშუნა ქერქის გარეშე.
ნაბიჯი 3
შეზეთეთ დანა დანა, რომლითაც მოაჭრით ცომს, საჭრელ დაფს და მოძრავ პინს მცენარეული ზეთით.
ცომის ნაჭერი მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე. გამოიყენეთ დანით ცომი დაჭერით ექვს დაახლოებით თანაბარ ნაწილად. თქვენ შეგიძლიათ თითოეული ეს ნაწილი შუაზე გაჭრათ, მაგრამ შემდეგ ღვეზელი დიდი ზომის ნაყინის ზომა იქნება. ცომის თითოეული ნაწილი გააფართოვეთ მოძრავი პინით, შიგნით შეავსეთ შიგთავსი და წაუსვით ღვეზელი. განათავსეთ ღვეზელები ცხიმწასმულ ტაფაზე.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ ღვეზელები გაცხელებულ ღუმელში, სანამ ცომი არ გაყავისფრდება.
