ომლეტი არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც ენერგიას აძლიერებს დილით. შეგიძლიათ გააკეთოთ რაც შეიძლება ჯანმრთელი ხახვთან შემწვარი კომბოსტოს დახმარებით.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 3 ომლეტისთვის:
- შევსების მიზნით:
- - საშუალო კომბოსტოს ჩანგლები
- - ხახვი;
- - 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 1, 5 ჩაის კოვზი მარილი;
- - მწიკვი შავი პილპილი;
- - 250 მლ არაჟანი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - გახეხილი ყველი (გემოვნებით მიღებული რაოდენობა).
- ომლეტისთვის:
- - 6 კვერცხი;
- - 6 კოვზი წყალი;
- - მარილი, შავი პილპილი, წიწაკა, ოხრახუში (გემოვნებით);
- - 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტაფაში ჩაასხით 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მასში შეწვით დაჭრილი ხახვი საშუალო ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ხახვს დაამატეთ დაჭრილი კომბოსტო. მარილი და პილპილი, გააჩერეთ 15-20 წუთი, მუდმივად ურიეთ.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ არაჟანი პატარა ქვაბში და ოდნავ გაათბეთ ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4
არაჟანს დაუმატეთ 50 გრ. გახეხილი ყველი და ნიორი გამოწურეთ. აურიეთ სანამ გლუვი გახდება და გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ არაჟანი და ყველი ტაფაში მზა კომბოსტოსთვის და აურიეთ.
ნაბიჯი 6
ომლეტისთვის (სულ 3 მათგანია), აურიეთ 2 კვერცხი და 2 სუფრის კოვზი წყალი, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და წიწაკა.
ნაბიჯი 7
შეწვით ომლეტი 2 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთზე 2 მხრიდან.
ნაბიჯი 8
კომბოსტოს მესამედი არაჟნით და ყველით წაუსვით ომლეტის ნახევარს.
ნაბიჯი 9
ომლეტის მეორე ნახევრით შეავსეთ შევსება, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი ოხრახუში. სასწრაფოდ სუფრასთან მივიტანთ ცხელ ომლეტს, რომ ისიამოვნოთ მისი გემოთი და არომატით.
