არ იცით რა უნდა მოამზადოთ ლანჩზე ან ვახშმად? მე გთავაზობთ საინტერესო და მარტივ კერძს - ხორცი კარტოფილის "ბეწვის ქურთუკის" ქვეშ. მას ამზადებენ საათნახევრის განმავლობაში, მაგრამ 5 წუთში მიირთმევენ.
Ეს აუცილებელია
- - საქონლის ხორცი - 500 გრ;
- - 5 ცალი ხახვი;
- - 500 გრ კარტოფილი;
- - 300 გრ ყველი;
- - მაიონეზი;
- - მწვანეთა;
- - მცენარეული ზეთი;
- - წიწაკა;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ მცენარეულ ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაში. სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
ხახვი დაჭერით ნახევრად რგოლებად და მოათავსეთ ხორცის თავზე.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ კარტოფილი და წვრილად დაჭერით რგოლებად, ხახვზე მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 4
მიღებული კასეროლი მოაყარეთ ყველს, გადააფარეთ მაიონეზი და გადააფარეთ კილიტა.
ნაბიჯი 5
გააცხელეთ ღუმელი და გამოაცხვეთ მიღებული კერძი დაახლოებით 1,5 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა ხარშვამდე 20 წუთით ადრე, რომ შექმნათ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი ქვაბზე.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
