კრევეტები შეიცავს უზარმაზარ საკვებს, მინერალურ მარილებს, ცილებს, ცხიმოვან მჟავებს, თუთიას, კალიუმს. ამ ზღვის პროდუქტებში ძალიან ცოტა კალორია და მათი მომზადება შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტით. ძალიან გემრიელი კერძი - კრევეტები ქოქოსის პურში.
Ეს აუცილებელია
- - 500 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 150 გრ. პურის ნამსხვრევები (სასურველია გამოიყენოთ იაპონური პანკო კრეკერი);
- - 100 გრ. დატკბეს ქოქოსის ფანტელები;
- - 500 გრ. ვეფხვის კრევეტები;
- - ნებისმიერი უხეში მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი;
- - 60 გრ. ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - ტკბილი ჩილის სოუსი ემსახურება (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაათბეთ ზეთი მძიმე ფსკერის ქვაბში ან ღრმა შემწვარში. თასში აურიეთ პურის ნამსხვრევები და ქოქოსი.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ კრევეტები, დატოვეთ კუდი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ათქვიფეთ კვერცხი. ჩაყარეთ კრევეტები ფქვილში, შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხები და კვლავ გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებისა და ქოქოსის ნარევში.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვგზავნით კრევეტებს მცირე ჯგუფებად ზეთში ფაქტიურად 2-3 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ ისინი ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდეს. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოციზე ჭრილი კოვზით.
ნაბიჯი 4
მიირთვით კრევეტები დაუყოვნებლივ. ამ კერძს უმჯობესია შეუერთდეს ტკბილი ჩილის სოუსი.
