Ეს აუცილებელია
- - 2 ქათმის მკერდის ფილე, თხლად დაჭრილი
- - 1 ლიმონის წვენი
- - 2 ჩ.კ. მსუბუქი თაფლი
- - 1 ს.კ. ლ სოიოს სოუსი
- - 2 წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი
- - 4 ჩ.კ. სახამებელი
- - 8 იასამნისფერი ბროკოლი, თხლად დაჭრილი გასროლების გასწვრივ
- - 1 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი
- - 1 გახეხილი თავი პაკ ჩოი კომბოსტოთი
- - 1 თავი ჩინური კომბოსტო, გახეხილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ქათამი არაღრმა ჭურჭელში. დაამატეთ ცედრა და ლიმონის წვენი, თაფლი, სოიოს სოუსი, ნიორი და სახამებელი, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ენერგიულად გაათბეთ ზეთი ვოკში ან დიდ ტაფაში. გადაწურეთ მარინადი და შეინახეთ. მოათავსეთ ქათამი ვოკში. მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთი, სანამ ხორცი არ გაწითლდება. დაამატეთ ბროკოლი და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ორივე კალე და ლიმონის მარინადი; საზ კიდევ რამდენიმე წუთით, სანამ ფოთლები არ დაიწყებს დარბილებას. მიირთვით!
