ბრინჯის ლაფშები ნახშირწყლების შესანიშნავი წყაროა. კრევეტები და მწვანე ბარდა მდიდარია ცილებით და მიკროელემენტებით. მე გთავაზობთ ამ ინგრედიენტებისგან გულწრფელი და ჯანსაღი სალათის მომზადებას მარტივი რეცეპტის მიხედვით. მომზადებას არაუმეტეს 15 წუთი დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - ბრინჯის ლაფშები - 200 გ;
- - კრევეტები (გაწმენდილი) - 200 გ;
- - მწვანე ბარდა - 100 გ;
- - ცხელი ჩილი წიწაკა - 1 ც.;
- - ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ. ლ.
- - მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- - მარილი - მწიკვი;
- - ახალი მწვანილი - 1-2 ტოტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაყარეთ გაყინული კრევეტები მდუღარე წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში. წყალს ვშრობთ.
ნაბიჯი 2
კრევეტები ფრაის მცენარეულ ზეთში 2-3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
მწვანე ბარდა ადუღეთ მარილიან წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში. Pods უნდა დარჩეს crisp.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ბრინჯის ლაფშები მდუღარე დამარილებულ წყალში და მოხარშეთ სანამ არ გახდება მსუბუქი (არაუმეტეს 5 წუთი). წყალს ვშრობთ.
ნაბიჯი 5
ეს რჩება ყველა ინგრედიენტის შერწყმა და აურიეთ. აურიეთ სალათი ზეითუნის ზეთით.
ნაბიჯი 6
ჩილი წიწაკა წვრილად დაჭერით. მოაყარეთ სალათის პილპილი და ახალი მწვანილი.
სალათი ემსახურება თბილს. Გემრიელად მიირთვით!
